칼륨 소르베이트에 대해 알아야 할 모든 것

소르빈산 칼륨이란 무엇입니까?

소르빈산 칼륨은 화학 첨가물입니다. 그것'식품, 음료 및 개인 위생용품의 방부제로 널리 사용됩니다. 소르빈산과 수산화칼륨을 원료로 합성하여 만든 무취, 무미의 소금입니다.

소르빈산칼륨은 곰팡이, 효모 및 곰팡이의 성장을 막아 식품의 유통기한을 연장합니다. 1850년대 프랑스인이 마가목 열매에서 유래하여 발견했습니다. 방부제로서의 안전성과 용도는 지난 50년 동안 연구되어 왔습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 적절하게 사용하면 일반적으로 안전하다고 인정합니다.

소르빈산칼륨은 무엇에서 발견되나요?

너'많은 일반 식품의 성분 목록에서 소르빈산칼륨을 찾아보겠습니다. 그것'sa 인기 있는 방부제 왜냐하면'효과적이지만 그렇지 않습니다'맛, 냄새, 외관 등 제품의 품질을 변경해서는 안 됩니다. 그것'또한 수용성이며 실온에서 작동합니다.

다음과 같은 많은 식품에 첨가될 수 있습니다.

l 사과 사이다

l 구운 식품

l 통조림 과일 및 야채

l 치즈

l 말린 고기

l 말린 과일

l 아이스크림

l 절인 것

l 청량 음료와 주스

l 와인

l 요거트

소르빈산칼륨은 다음과 같은 개인 위생용품의 항균제 및 방부제로도 사용됩니다.

아이섀도 및 기타 화장품

샴푸와 보습제

콘택트렌즈 용액

소르빈산칼륨은 또한 촉촉한 고양이와 개 사료 및 기타 동물 사료의 방부제로 안전하게 사용하도록 승인되었습니다.

소르빈산칼륨은 먹어도 안전한가요?

FDA, 유엔식량농업기구, 유럽식품안전청(EFSA)과 같은 규제 기관에서는 소르빈산칼륨이 다음과 같은 것으로 결정했습니다."일반적으로 안전하다고 여겨지는" GRAS로 약칭. 소르빈산칼륨을 식품 첨가물로 섭취하면 물과 이산화탄소의 형태로 무해하게 체내를 통과합니다. 체내에 축적되지 않습니다.