프로필렌 글리콜 지방산 에스테르 PGMS40% CAS 번호 1323-39-3
제품 이름: PGMS 40% CAS 번호: 1323-39-3EEC 번호: E477색상: 크림에서 연한 노란색/옅은 노란색 외관: 구슬/밀랍 같은 고체 또는 액체
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제품 소개
제품 소개
프로필렌 글리콜 지방산 에스테르(PGMS 40%)는 흰색에서 황갈색 분말, 박편, 과립 또는 밀랍 덩어리 또는 점성 액체입니다. 이 제품의 색상과 형태는 제품을 구성하는 지방산의 유형과 관련이 있습니다. 프로필렌 글리콜 지방산 에스테르는 유화력이 강하지 않아 단독으로 사용하는 경우는 드물다. 유화 효과를 향상시키기 위해 종종 글리세롤 지방산 에스테르와 함께 사용됩니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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총 모노글리세리드 |
40분/90분(퍼센트) |
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산가 |
4.0 최대(mg KOH/g) |
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요오드 값 |
2.0 최대(gI/100g) |
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중금속 사양 |
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비소 |
최대 3(mg/kg) |
| 선두 |
2 최대(mg/kg) |
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수은 |
최대 1개(mg/kg) |
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카드뮴 |
1최대(mg/kg) |
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중금속을 Pb로 |
최대 10(mg/kg) |
특징
프로필렌 글리콜 지방산 에스테르(PGMS 40%)는 발포 및 유화 특성이 우수합니다. 발포 능력은 단일 에스테르의 함량에 따라 다릅니다. 단일 에스테르의 함량이 높을수록 성능이 좋습니다. 일반적으로 패스트리 및 크림 케이크의 발포제로 사용되며 시너지 효과를 위해 종종 모노 바이펀케이트 트리글리세리드와 함께 사용됩니다.
애플리케이션
1. 아이스크림, 냉동 음료 : 통기 효과가 좋고 성능이 향상됩니다.
2. 케이크: 휘핑 성능 향상, 타자 안정성 향상, 좋은 조직 구조, 볼륨 증가.
3. 쇼트닝, 마가린 : 발포효과 개선, 부피증가, 휘핑성 및 가소성 개선.
4. 식물 크림, 파우더 상판 재료: 살생 시간 단축, 부피 증가, 우수한 점도 생성.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
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