제과 산업에서 스테아로일락틸산나트륨 SSL80%의 다양한 용도

SSL80%는 제과 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 다양한 제과제품의 질감, ​​외관, 유통기한, 풍미, 지방 함량을 향상시키는 안전하고 효과적인 식품첨가물입니다. 그 다재다능함은 업계에서 귀중한 성분이 되어 모든 연령대의 사람들이 즐길 수 있는 맛있고 매력적이며 오래 지속되는 간식을 만드는 데 도움을 줍니다.

1. 유화
SSL80%의 주요 기능 중 하나는 유화입니다. 유화란 일반적으로 혼합할 수 없는 두 액체를 혼합하는 과정입니다.
2. 텍스처화
SSL80%는 제과 제품의 질감 처리제로도 사용할 수 있습니다. 고품질의 제과제품을 생산하는데 필수적인 제품의 점도와 안정성을 높여줍니다.
3. 발포
SSL80%는 무스, 케이크, 머핀 등의 제품에도 사용할 수 있는 우수한 발포제입니다. 이 성분은 원하는 질감을 만들어내고 완제품의 전반적인 품질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

1. 향상된 질감: SSL80%는 제과 제품을 더 부드럽고, 더 크리미하고, 부드럽게 만들어서 제과 제품의 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 케이크 믹스, 설탕 프로스팅, 휘핑크림 토핑에 자주 사용되어 더 펴바르고 작업하기 쉽게 만듭니다.

2. 외관 강화: SSL80%는 제과 제품에 보다 균일한 질감과 색상을 부여하여 외관을 개선하는 데에도 사용됩니다. 반짝이고 윤기나는 외관을 주기 위해 아이싱, 글레이즈, 코팅에 자주 사용됩니다.

3. 유통 기한 연장: SSL80%는 제과 제품이 너무 빨리 부패하고 상하는 것을 방지하여 제과 제품의 유통 기한을 향상시킵니다. 이는 부패를 유발할 수 있는 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 억제함으로써 이를 수행합니다.

4. 더 나은 맛: SSL80%는 맛과 향의 분포를 개선하여 제과 제품의 맛을 향상시키는 데에도 사용됩니다. 제과류, 제과류, 기타 식품의 맛과 향을 개선하기 위해 흔히 사용됩니다.

각 상자의 순중량: 25kg, 총중량: 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트 없이
20GP:15.5mts 40GP:25mts
팔레트 포함
무게: 10개의 팔레트에 18개의 상자; 10개에 24개 상자
팔레트
20GP:20 팔레트,10.5mts
40GP:40 팔레트,21mts