집에서 음식을 저장하는 과학적 방법, 당신은 바로 그것을 했습니까?

11. 과일:

멜론, 구산체, 바나나를 제외한 모든 종류의 과일은 채소와 분리된 냉장고의 별도의 서랍에 보관해야 합니다. 과도한 물이 과일의 악화를 가속화하기 때문에 집을 살 때 너무 일찍 헹구지 마십시오. 전체 레몬은 실온에서 가장 잘 보관되지만 잘라낸 레몬은 냉장고에 보관해야합니다.

12. 치즈:

모든 종류의 치즈는 보관을 위한 공기 투과성 포장 재료로 밀봉되어야 하며, 치즈 종이가 최선의 선택입니다. 치즈를 저장하기 전에 치즈를 사용하여 각 조각의 표면을 청소하여 치즈 표면에서 나온 과도한 오일을 긁어 냅니다.

13. 고기:

고기를 신선하게 유지하는 가장 좋은 방법은 원래 포장과 함께 냉동실에 넣는 것입니다. 같은 날 이나 다음 날에 먹을 고기는 가장 가장 차가운 장소에 저장 됩니다 냉장고에 있는 가장 추운 장소에 저장 됩니다., 바닥. 미국 농무부의 전문가들은 냉동고에서 쇠고기와 양고기의 가장 긴 유통 기한은 6 개월입니다. 생 돼지고기와 가금류는 4개월 동안 보관할 수 있습니다. 말린 베이컨은 2개월 동안 보관할 수 있습니다.

14. 물고기:

미국 퍼듀 대학의 동물 과학 센터의 전문가들은 물고기가 최대 반 년 동안 냉동실에 보관 할 수 있으며 지방 함량이 높은 물고기가 3 개월을 초과해서는 안된다고 제안합니다. 전문가들은 물고기를 위한 "아이스 코트"에 생선을 신선하게 넣을 수 있는 훌륭한 방법을 제공했습니다: 물고기를 냉동실에 넣고, 물고기를 냉동실에 넣고 얼음 물에 넣고, 다시 냉동실에 넣고, 물고기를 두꺼운 "얼음 정장"에 넣을 때까지 과정을 반복하고, 마지막으로 냉동실에 넣을 수 있습니다. 더 간단한 방법이 있다, 플라스틱 필름 또는 축축한 종이와 단단히 물고기를 감싸 고 냉동실에 넣어.

15. 주스:

수제 갓 짜낸 레몬, 라임, 자몽, 오렌지 및 기타 주스는 신선한 보관 가방에 밀봉하고 냉동실에 넣을 수 있습니다. 또한 냉동고는 구운 향기를 사방으로 유지할 수 있는 분쇄커피 원두를 보관하는 데 이상적입니다.