Bread Improver Datem High Acid Value CAS NO. 100085-39-0
다템고산가는 상아색 또는 밀짚황색의 분말 또는 과립상 고체로서 뜨거운 물에 쉽게 용해된다. HLB가 8-10인 비이온성 유화제입니다.
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제품 소개
제품 소개
Datem 높은 산가는 유화, 분산 및 노화 저항과 같은 강력한 효과를 나타낼 수 있으므로 우수한 유화제 및 분산제로 사용할 수 있습니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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산가 |
115-140(mg KOH/g) |
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비누화 값 |
520-560(mg KOH/g) |
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요오드 값 |
2.0최대(gI/100g) |
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중금속 사양 |
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| 선두 |
2 이하(mg/kg) |
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비소 |
3 이하(mg/kg) |
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수은 |
1(mg/kg) 이하 |
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카드뮴 |
1(mg/kg) 이하 |
특징
다템고산가는 유화, 분산, 내노화성이 강하여 식품, 베이커리, 버터, 수프 등에 널리 사용됩니다. 비유제품 크리머의 경우 .0 퍼센트. 첨가량은 크림 및 발효유의 생산수요에 따라 변동될 수 있습니다.
애플리케이션
(1) 반죽의 탄력성, 인성 및 가스 보유 능력을 효과적으로 높이고 연화도를 낮추며 빵과 스팀 빵의 양을 늘리고 조직과 구조를 개선할 수 있습니다.
(2) 아밀로오스와 반응하여 식품 노화를 지연시키고 예방할 수 있습니다.
(3) 크림에 사용하면 더 부드럽고 곱게 만들 수 있습니다.
(4) 버터 및 농축 버터에 사용하여 오일 분리를 방지하고 안정성을 높일 수 있습니다.
(5) 설탕, 시럽, 향신료에도 사용할 수 있다.
(6) 비유제품 크리머에 사용하여 에멀젼을 균질하고 안정적이며 입안에서 유연하게 만들 수 있습니다.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
Q: 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있습니까?
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