CAS 번호 123-94-4 식품 산업용 증류 모노글리세라이드 DMG 분말 구매

DMG 파우더는 식품의 질감과 신선도를 크게 향상시킬 수 있는 매우 효과적인 식품 유화제 및 안정제입니다.

페이스트리, 비스킷, 유제품 등 DMG Powder는 귀하의 창작물에 상당한 품질 향상을 가져올 수 있습니다. DMG 파우더의 파우더 형태는 휴대가 간편하고 식품 제작에 사용하기 쉽습니다.

1.DMG 파우더는 반죽 안정성을 강화하고 바람직하지 않은 수축과 변형을 억제하여 균일하고 흠잡을 데 없는 구운 식품을 만듭니다.
2.DMG 파우더는 냉동 구운 식품의 얼음 결정화를 최소화하여 품질과 맛을 보존합니다.
3. DMG 파우더로 강화된 수분 보유력은 건조 및 숙성 과정을 늦춰 맛있는 음식의 수명을 연장합니다.
4. 층이 있는 반죽에 특히 효과적인 DMG 파우더는 뚜렷한 층 형성을 촉진하여 질감과 맛을 모두 향상시킵니다.

25kg/가방