반죽용 유화제 DATEM 80% CAS NO. 100085-39-0

Diacetyl tartrate monodiglycerol ester 80%는 식품 산업에서 귀중한 성분입니다. 그것의 기능적 속성은 식품의 품질과 안전성을 향상시키는 데 도움이 되며, 안전성 프로필은 책임감 있고 지속 가능한 방식으로 사용될 수 있도록 보장합니다.

박테리아와 곰팡이의 성장을 방지하여 부패 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
일반적으로 구운 식품, 유제품 및 아이스크림에 사용되어 부드럽고 크림 같은 질감을 생성합니다.
달콤하고 짭짤한 음식의 맛을 향상시켜 소비자에게 더 즐겁고 매력적으로 만들 수 있습니다.

1. 음식 질감 개선: 디아세틸 타르트레이트 모노디글리세롤 에스테르 80%의 주요 이점 중 하나는 음식 질감을 개선하는 능력입니다. 아이스크림, 치즈, 구운 식품과 같은 식품에 부드럽고 크리미한 질감을 부여합니다.

2. 안정성 향상: Diacetyl tartrate monodiglycerol ester 80%는 에멀젼의 구조를 유지하는 데 도움이 되는 안정제입니다. 또한 소스 및 드레싱과 같은 식품에서 기름과 물의 분리를 방지할 수 있습니다.

3. 안전한 소비: Diacetyl tartrate monodiglycerol ester 80%는 안전하고 승인된 식품 첨가물입니다. 규제 기관에서 테스트했으며 인간이 섭취하기에 안전한 것으로 나타났습니다.

4. 풍미 향상: Diacetyl tartrate monodiglycerol ester 80%는 버터 맛을 제공하여 식품의 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 이것은 팝콘, 칩 및 기타 스낵 식품과 같은 제품에 이상적인 성분입니다.

5. 친환경성: Diacetyl tartrate monodiglycerol ester 80%는 천연 원료로 만들어 환경에 미치는 영향이 적기 때문에 환경 친화적입니다.

순중량: 25kg, 총 중량: 각 상자 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트와 함께
20GP: 팔레트 20개, 10.5mts
40GP:40 팔레트, 21mts
팔레트 없이
20GP:15.5mts
40GP:25mts