식품 등급 유화제는 빵의 경우 80 e494에 걸쳐 있습니다

우리의 식품 등급 유화제 Span 80 (빵의 경우 E494)은 반죽 탄력성, 부스러기 구조 및 수분 유지를 개선하기 위해 베이킹에 널리 사용되는 다목적 소르비타 모노 비이트입니다. 주요 E494 유화제 제조업체로서, 우리는 균일하고 안정적이며 효과적인 스팬 80을 보장하여 균일 한 지방 분산을 보장하여 빵 부드러움을 방지하고 빵 부드러움을 향상시킵니다. 이 등급의 유화제는 산업용 빵집에 이상적이며 빵, 케이크 및 패스트리의 일관된 품질을 보장합니다.

주요 이점 :
shelf 유선 수명과 신선도를 연장합니다
✔ 볼륨 및 질감을 향상시킵니다
∎ 글로벌 식품 안전 표준 준수 (FDA, EFSA)

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1. 우수한 반죽 안정화
기술적 이점 : 반죽 탄성 및 가공 가능성 향상을위한 글루텐 네트워크 형성 향상
베이커리 장점 : 최적의 반죽 일관성을 유지하면서 가공 중 찢어짐을 줄입니다.

2. 신선도 확장
기능적 특성 : 수분 이동에 대한 보호 장벽을 형성합니다
엔드-레지 언트 : 빵은 방화되지 않은 제품에 비해 30% 더 부드럽게 유지됩니다.

3. 최적의 지방 분산 시스템
메커니즘 : 반죽 시스템에서 마구간 오일 오일 에뮬레이션을 만듭니다
성능 : 일관된 질감과 입맛에 대한 균일 한 지방 분포 보장

• 반죽 컨디셔닝 -Span 80 E494는 반죽 탄력성을 향상시켜 혼합 및 성형 중에 더 쉽게 처리 할 수 ​​있습니다.
• 볼륨 향상 -이 식품 등급의 유화제는 더 나은 가스 보유를 촉진하여 부피가 증가한 가볍고 푹신한 빵을 만듭니다.
• 확장 유효 기간 -수분 손실을 줄임으로써 빵의 E494는 오랜 기간 동안 신선함과 부드러움을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 부스러기 연화 -Sorbitan Monooleate (Span 80)는 프리미엄 텍스처를위한 더 미세하고 균일 한 부스러기 구조를 보장합니다.
• 지방 분포 -반죽의 지방 분산조차 향상되어 오일 분리를 방지하고 일관성을 향상시킵니다.
• 산업 베이킹 효율성 -대규모 생산에 이상적 인 Span 80 E494는 빵 제조의 배치 간 일관성을 보장합니다.

순 중량 :200kg; 총 체중 : 209kg; 팩 크기 : 내 직경 : 58cm; 높이 : 90cm
순 중량 :1000kg/IBC 드럼; 총 체중 : 1058kg; 팩 크기 : 120*100*115 cm

• 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
• MOQ, 더 많은 기회
• 맞춤형 제품
• 혼합 배송