식품 및 산업을 위한 순수 스팬 20 유화제 CAS 1338-39-2
Pure Span 20(Sorbitan Monolaurate)은 식품 가공 및 산업용 제제에 널리 사용되는-비이온성 유화제입니다. 탁월한 안정성과 다양한 성분과의 호환성으로 잘 알려진 Span 20은 여러 응용 분야에서 질감, 분산 및 시스템 균일성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
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제품 소개
제품 설명
CAS 1338-39-2가 포함된 Span 20(E493)은 소르비톨과 라우르산에서 생성되어 순한 생분해성 유화제를 만듭니다. 이는 지용성이며 HLB 값이 낮고 고지방 및 고지방 시스템 모두에서 우수한 성능을 발휘합니다. 이로 인해 Span 20은 유제 안정화, 제품 일관성 향상, 유통기한 연장에 이상적입니다. 이는 일반적으로 고급 제제에서 균형 잡힌 유화 시스템을 구축하기 위해 폴리소르베이트와 함께 사용됩니다.
제품 매개변수
| 화학적/물리적 사양 | ||
| 지방산 | 56~68 | w/% |
| 소르비톨 | 36~49 | w/% |
| 산가 | 7.0 이하 | mgKOH/g |
| 비누화 값 | 155~170 | mgKOH/g |
| 수산기 값 | 330~360 | mgKOH/g |
| 수분 | 1.5 이하 | w/% |
| 점화 잔류물 | 0.5 이하 | w/% |
| 중금속 사양 | ||
| 비소 납 |
3 이하 2보다 작거나 같음 |
mg/kg mg/kg |
제품특징
비이온성, 생분해성 유화제-
우수한 유용성 및 상용성
열, 전해질 및 다양한 pH에서 안정함
향미료, 오일 및 활성 성분의 분산을 개선합니다.
클린-라벨 및 최신 식품 제제에 적합
질감, 안정성 및 전반적인 제품 품질을 향상시킵니다.
제품 응용
식품 응용
음료 및 유제품 대체품:식물성 우유, 커피 크리머 및 즉석 음료-에서-식감, 안정성 및 향미 분산을 개선하는 지방 유화제 역할을 합니다.
제과점 및 제과점:케이크, 페이스트리, 초콜릿, 코팅제의 통기성과 부스러기 부드러움을 향상시켜 지방과 오일의 유화 효과를 향상시킵니다.
소스, 드레싱, 시즈닝 오일:오일 분리를 방지하고 점도 제어를 개선하여 제조업체가 부드럽고 안정적인 유제를 얻을 수 있도록 돕습니다.
아이스크림 및 냉동 디저트:다른 유화제와 함께 작용하여 얼음 결정 형성을 방지하고 크림성을 향상시킵니다.
산업용 애플리케이션
화장품 및 개인 관리:크림, 로션, 세럼 및 오일- 기반 제형에서 순한 유화제 및 안정제로 기능합니다.
제약:제어된-방출 시스템을 지원하고 연고 및 국소 제품의 분산을 향상시킵니다.
화학 및 산업 제제:안정적인-물 속 오일 또는 물-속-유상 유제가 필요한 윤활유, 농업용 유제 및 코팅에 사용됩니다.
섬유 및 가죽 가공:습윤, 윤활, 분산 성능을 향상시킵니다.
제품 패키지
25kg/드럼
장점 및 특징
코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
MOQ 없음, 더 많은 기회
맞춤형 제품
혼합 배송
인기 탭: Span 20 소르비탄 모노라우레이트, E493 식품 유화제, CAS 1338-39-2 유화제, Chemsino
