식물 천연 안료의 기능

식물의 경우 카로티노이드 안료와 엽록소는 다른 보완적인 흡수 밴드를 가지고 있어 빛 에너지의 활용도를 높일 수 있습니다. 다른 안료(엽록소 a 제외)는 광자 에너지를 엽록소로 이송하여 에너지 변환을 위해 (오직 할 수 있는 것일 뿐)으로 전송하고, 광에너지를 활성 화학 에너지로 변환할 수 있는 안테나 안료라고도 할 수 있다.

카로티노이드의 카로틴과 루테인은 항산화 및 노화 방지 효과가 있으며, B-카로틴은 인체에서 비타민 A로 변환됩니다. 또한, 아스타잔틴, 가장 강한 자연 감소 제 (최고의 항 산화 효과), 또한 붉은 조류에 카로틴.

엽록소는 또한 항산화 기능을 가지고 있으며, 엽록소의 구조는 인체의 헤모글로빈과 매우 유사합니다(포르피린 유기물, 마그네슘 이온은 엽록소 포르피린 링의 한가운데에 있고 철 이온은 인간의 헤모글로빈 의 한가운데에 있다). 엽록소를 더 많이 먹으면 혈액이 보충될 수 있습니다.