녹색 쌀 만두 잎과 '유독 한 종지', 전문가들은 쉽게 식별할 것을 권장합니다.

구리 황산염이 함유된 "녹색 쌀 만두 잎" 식별

종지의 향기는 주로 종지의 잎에서 비롯됩니다. 현재, 대나무 잎과 갈대 잎인 시장에서 종지를 만드는 데 사용되는 잎의 두 종류가 있습니다. 그러나 대나무 잎과 갈대 잎은 식물이며 녹색 식물에는 엽록소가 들어 있습니다. 특히 신선한 녹색 잎, 끓는 물은 녹색 현상을 설정하고, 천연 안료에 속하며, 상대적으로 불안정하고 산화가 용이하므로 정상적인 삶은 물은 녹색이며 천천히 노란색으로 변합니다.

"Huiqing"zongzi의 코틸레던에 사용되는 원료는 산업 구리 황산염입니다. 구리 황산염, 하늘파 또는 약간 황색 과립 결정, 일반적으로 명반으로 알려진이 제품의 결정 수화물은 주로 섬유, 농업 살충제, 물 박리제 등의 매서제로 사용되는 화학 원료입니다.

식별 방법 : 한 번의 모습, 두 냄새, 3 개의 요리

(1) 봐, "녹색"잎은 요리 후 여전히 녹색, 그들은 매우 아름답게 보이는 동안 고온 요리 후 생산 과정에서 정상적인 잎, 색상은 어둡고 노란색이 될 것입니다.

(2) 냄새, 일반 쌀 만두 잎은 천연 광식물 의 향기를 가지며, 조리 후 쌀 만두 잎은 강하지 않지만 가벼운 화학적 맛이납니다.

(3) 삶은 쌀 만두 잎을 삶아 삶은 물을 본다. 일반 쌀 만두 잎 삶은 물 색깔은 깊지 않고 대부분 밝은 노란색이며, 염색 된 쌀 만두 잎은 녹색 물의 종류를 끓여 색이 변하지 않습니다. 녹색이 명백한 경우, 그것은 화학 원료의 함량이 매우 높다는 것을 의미한다.

소비자는 잠재적인 안전 위험을 피하기 위해 녹색 만두 잎 대신 마른 쌀 만두 잎을 선택해야한다는 것이 좋습니다.

종지를 함유한 붕소 식별

찹쌀은 중지의 필수 원료입니다. 많은 불법 상인은 이익을 위해 찹쌀에 붕어를 추가합니다. 붕소의 기능은 붕소 쌀 만두가 잎에 달라 붙지 않고 탄력을 높이고 먹을 때 맛이 좋아지지만 붕소를 첨가하지 않고 벗기기쉽지 않다는 것입니다. 동시에, zongzi를 만들 때 스터핑에 붕락을 추가하면 zongzi의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.

붕소 오염을 식별하는 가장 간단한 방법은 감각 테스트입니다.

1. 터치 : 붕소와 종지는 손으로 부드러운 느낄 수 있습니다. 2. 보기: 조리된 찹쌀의 색이 노랗게 변하고 붕소가 첨가될 수 있습니다. 3. 냄새 : 붕소와 쌀 만두는 약간의 알칼리성 냄새가 날 수 있습니다.

또한, zongzi를 구입할 때, 소비자는 유명한 스낵 상점과 슈퍼마켓에 가서 길가 노점에서 구입하지 말고 유통 기한이 짧은 음식을 구입해야합니다.

또한, zongzi를 구입할 때, 소비자는 유명한 스낵 상점과 슈퍼마켓에 가서 길가 노점에서 구입하지 말고 유통 기한이 짧은 음식을 구입해야합니다.

정지 를 선택하고, 저장하고, 요리하고, 먹는 방법

하나는 일반 및 신뢰할 수있는 채널을 통해 해당 쇼핑 바우처를 구입하고 유지하는 것입니다. 생산자의 생산 일자, 유통 기한, 이름 및 식품 목록, 식품 첨가물, 식품 생산 면허 번호 등과 같은 외부 패키지의 관련 표시가 완료되었는지 여부를 확인할 필요가 있습니다. 패키지가 완료되었는지, 진공 포장이 누출되었는지, 가방이 팽창되었는지 여부, 벌크 조정이 열중되는지 여부를 확인하십시오. 공장 이름, 주소, 생산 날짜 및 유통 기한없이 제품을 구입하지 말고 유통 기한 을 초과하여 제품을 구입하지 마십시오.

둘째, 진공 포장 및 빠르게 냉동 된 종지의 경우 구매 후 라벨에 따라 저장되고 표시된 식용 방법에 따라 가공 및 먹습니다. 대량 만두는 구매의 적당한 양에 주의를 기울이고, 가장 좋은 것은 zongzi의 악화를 피하기 위해, 지금 구입하는 것입니다. 원시 및 조리 된 종지는 별도로 보관해야하며, 개방 된 종지는 실온에서 2 시간 이상 보관해서는 안됩니다.

셋째, 먹기 전에 손을 씻거나 냉장 보관하거나 냉동 된 쌀 만두는 철저히 가열되어야하며, 남은 쌀 만두는 반복적으로 가열해서는 안되며 신맛, 쓴 채우기 또는 나쁜 맛으로 만두를 먹지 마십시오.

소비자가 zongzi를 구입하고 zongzi를 생산하고 판매하는 단위에 식품 안전 문제가 있음을 발견하면, 그들은 지역 식품 및 의약품 규제 부서의 불만 핫라인 12331을 호출 할 수 있습니다.

확장 된 독서의 상식

찹쌀은 끈적끈적한 질감을 가지고 있습니다. 찹쌀의 장기 섭취는 비우는 시간을 연장하고, 위장관의 부담을 증가시키고, 소화 및 흡수 장애를 일으키고, 메스꺼움, 트림, 복부 팽만감, 설사 및 기타 증상을 일으킵니다. 또한, 충전및 찹쌀이 위장관에서 완전히 소화되는 데는 오랜 시간이 걸립니다. 교감 신경이 흥분되지 않고 위장 연골이 느린 시간에 소비되는 경우 위 점막에 자극을 증가시키고 만성 위염 및 위 궤양을 유발합니다.

또한, 매일 높은 칼로리, 높은 설탕 zongzi 주식 으로 몸을 신속 하 게 비만 만들 것입니다., 또는 당뇨병과 고지 혈 증 등의 질병을 유도; 오징어, 가리비, 전복 등 고가의 재료로 찐 쌀 만두를 과도하게 섭취하거나, 버섯을 함유한 대만 종지(zongzi)를 과도하게 섭취하면 미식가가 발생할 수 있습니다.