열안정성 빵 CAS 번호4075-81-4
자연 상태에서 프로피온산칼슘은 수용성이 높은 무색 또는 흰색의 결정성 분말로 나타나며 투명하거나 약간 흐릿한 용액을 생성하며 일반적으로 식별할 수 있는 맛이 없습니다.
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제품 소개
제품소개
식품 산업 내에서 프로피온산 칼슘은 곰팡이 방지 및 방부제 첨가제, 특히 제과류 생산 시 널리 활용됩니다.
제품 매개변수
| 항목 | 사양 | 결과 | ||
| 모습 | 백색분말 | 백색분말 | ||
| 분석(퍼센트) | 99보다 크거나 같습니다.0 | 101.75 | ||
| 산도와 알칼리도(퍼센트) | 0.1보다 작거나 같음 | <0.1 | ||
| 물에 불용성(퍼센트) | 0.3보다 작거나 같음 | 0.16 | ||
| 중금속(Pb,ppm 등) | 10 이하 | <10 | ||
| 비소(As,ppm) | 3 이하 | <3 | ||
| 건조감량(퍼센트) | 4보다 작거나 같습니다.0 | 3.81 | ||
| 납(ppm) | 5 이하 | <5 | ||
| 수은(ppm) | 1보다 작거나 같음 | <1 | ||
| 철(ppm) | 50 이하 | <50 | ||
| PH(10% 용액) | 6-9 | 8 | ||
| 불화물(ppm) | 10 이하 | <10 | ||
특징
방부제 역할을 하는 프로피온산칼슘은 식품 내 박테리아 성장을 방해하여 식품의 신선도와 전반적인 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
애플리케이션
빵과 패스트리는 특히 습하거나 따뜻한 환경에서 생산 중에 곰팡이와 효모에 의해 영향을 받는 경우가 많으며 이러한 미생물은 부패, 부패 및 불쾌한 냄새를 유발할 수 있습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 제조업체에서는 프로피온산칼슘과 같은 식품 첨가물을 적절한 양만큼 첨가합니다.
패키지
25kg/가방
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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