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요구르트 CAS 번호 31566-31-1용 저가형 증류 모노글리세리드 DMG 정제

DMG는 유화제, 안정제, 질감 강화제 역할을 하는 식품 첨가물입니다.
증류된 모노글리세라이드 CAS NO. 31566-31-1

증류된 모노스테아레이트는 백색 분말의 친유성 비이온성 계면활성제입니다.
EEC 번호:...
글리세린 모노스테아레이트 CAS NO. 31566-31-1

글리세린모노스테아레이트는 유화, 분산, 안정성, 발포, 노화방지 등의 장점을 갖고 있어 중요하고...
식품 산업에서 콜로이드의 다양한 응용

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Citrem E472C 유화제 시트르산 에스테르 CAS No. 36291-32-4

Citrem E472C 유화제 시트르산 에스테르 CAS No. 36291-32-4

Citrem E472C 유화제는 구운 식품, 유제품 및 마가린의 안정성과 질감을 향상시키는 매우 효과적인 식품 유화제입니다. CAS No. 36291-32-4을 사용하면 균일 한 지방 분산 및 확장 된 유적 수명을 보장합니다. Citrem Price 및 무료 샘플은 당사에 문의하십시오!.
EEC NO. E472C
CAS 번호 : 36291-32-4

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제품 소개

제품 설명

Citrem E472C 유화제 (CAS No. 36291-32-4)는 구운 제품, 유제품, 마가린 및 제과와 같은 식품 응용 분야에서 질감, 안정성 및 수분 유지를 향상시키는 다목적 식품 유화제입니다. 지방 분리를 방지하고 에멀젼 일관성을 향상시켜 우수한 제품 경험을 보장합니다. 비용 효율적인 성분으로서 Citrem Price는 고품질을 유지하면서 경쟁력을 유지합니다. Chemsino는 글로벌 공급 기능을 갖춘 프리미엄 Citrem E472C 유화제를 제공합니다. Citrem E472C 유화제의 신뢰할 수있는 공급 업체를 찾고 계십니까? 오늘 저희에게 가장 좋은 시트렘 가격과 무료 샘플을 보려면 공식화를 최적화하십시오!

제품 매개 변수

글리세롤의 구연 및 지방산 에스테르 (Citrem)
항목	사양	결과
모습	흰색 가루/아이보리 가루	흰색 가루
총 시트르산 (%)	13-50	29.6
총 지방산 (%)	37-81	53.8
총 글리세롤 (%)	8-33	21.2
유리 글리세롤 (%)	4. 0 max	2.7
황화 재 (%)	1 0. 0 MAX	0.42
중금속 (PB) PPM	2. 0 최대	0.12

제품 기능

우수한 유화- 식품에서 오일 및 물 상자의 안정적이고 균일 한 혼합을 보장합니다.
입맛을 향상시킵니다- 유제품, 스프레드 및 제과 품목의 크림과 부드러움을 향상시킵니다.
지방 분리를 방지합니다-에멀젼을 그대로 유지하여 장기적인 제품 안정성과 일관성을 보장합니다.
신선도를 연장합니다- 식품이 수분을 유지하여 튼튼함을 줄이고 저장 수명을 연장시킵니다.
식품 생산에 널리 사용됩니다- 구운 식품, 유제품, 마가린 및 음료의 필수 성분.
식품 규정을 준수합니다-글로벌 식품 안전 및 할랄 승인 인증.

제품 응용 프로그램

구운 제품 :Citrem E472C는 베이킹의 게임 체인저로, 뛰어난 반죽 컨디셔닝을 제공하며 빵과 케이크와 같은 구운 품목이 푹신하고 균등하게 질감을 갖도록합니다.
유제품 응용 프로그램 :이 할랄 인증 유화제는 유제품에 적합하여 크림과 요구르트에 안정성을 제공하면서 부드럽고 고급스러운 입맛을 유지합니다.
마가린과 스프레드 :Citrem E472C를 사용하면 마가린 및 스프레드에서 완벽하게 크림 같고 안정적인 에멀젼을 달성하여 요리 및 테이블 사용에 이상적입니다.
제과 용도 :Citrem E472C는 초콜릿 및 사탕과 같은 제과 제품이 원하는 질감을 유지하고 원치 않는 결정화를 방지하도록합니다.
음료 안정화 :음료에서 Citrem E472C는 신뢰할 수있는 안정제 역할을하여 맛과 단백질과 같은 성분이 일관된 맛을 위해 균등하게 분산되도록합니다.
가공 고기 향상 :가공 고기의 경우 Citrem E472C는 질감과 수분을 향상시켜 매번 프리미엄 품질의 제품을 제공합니다.