초콜렛에서 사용되는 E476 유화제 PGPR 액체 형태
E476 유화제는 유화제 및 안정제로 사용되는 비이온성 계면활성제입니다. 초콜렛, 화이트 초콜렛, 사탕 등에 사용할 수 있습니다. 초콜렛의 폴리글리세롤 폴리리시놀리에이트 E476은 초콜렛의 점도를 낮추고 질감을 개선할 수 있을 뿐만 아니라 약간의 비용 절감을 제공할 수 있습니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 소개
E476 유화제는 글리세롤과 지방산으로 만든 유화제입니다. 유지에 대한 용해도가 좋은 W/O형 계면활성제입니다. 폴리글리세롤 폴리프로페노에이트(PGPR)는 유화제, 증점제 및 케이킹 방지제로 사용할 수 있습니다. PGPR은 초콜릿, 아이스크림 아이싱 및 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.
제품 매개변수
|
화학적/물리적 사양 |
||
| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
|
중금속 사양 |
||
| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
E476 유화제는 강한 친유성 특성을 지닌 담황색 점성 액체입니다. PGPR은 지방과 기름에 녹고 물과 에탄올에는 녹지 않습니다. 냄새가 없고 안정성이 좋습니다. 우리 회사의 e476 식품 첨가물은 고품질이며 저렴합니다.
애플리케이션
초콜릿, 복합 초콜릿 및 이와 유사한 코팅에서 PGPR은 초콜릿의 고체 입자(예: 코코아, 설탕, 우유) 사이의 마찰을 줄이고 복합 초콜릿의 흐름 특성을 개선하는 역할을 합니다. 따라서 초콜릿 코팅 공정의 효율성을 높일 수 있으며 PGPR은 초콜릿 제형에 필요한 코코아 버터의 양을 줄여 비용을 절감하고 지방 함량이 낮은 제품을 생산할 수 있습니다.
패키지
우리의 일반적인 포장은 분말을 가진 25kg/bag/carton/drum 및 액체를 가진 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC 드럼입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
Q: 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있습니까?
인기 탭: 초콜릿, 중국, 공급 업체, 제조업체, 공장, 맞춤형, 도매, 가격, 견적, 무료 샘플, 코셔 할랄, 식품 산업, 식품 등급 첨가제에 사용되는 e476 유화제 pgpr 액체 형태
