소르비탄 에스테르로 전문가처럼 유화하세요 소르비탄 모노라우레이트(S-20) CAS 번호1338-29-2

소르비탄 에스테르는 과일에서 발견되는 천연 설탕인 소르비톨에서 추출되며 저칼로리 감미료로 사용됩니다. 소르비탄 에스테르를 만들기 위해 소르비톨은 라우르산과 같은 지방산과 혼합됩니다. 이것은 물과 기름을 모두 사랑할 수 있는 분자를 생성합니다!

소르비탄 모노라우레이트(S-20)는 다양한 응용 분야에서 특히 유용한 소르비탄 에스테르의 한 유형입니다. 이는 비이온성 계면활성제이므로 순 전하가 없음을 의미합니다. 이로 인해 다양한 다른 성분과 호환됩니다. S-20는 고온, 산성 또는 알칼리성 환경에서도 매우 안정적입니다. 로션, 크림, 샴푸 등 화장품 및 퍼스널케어 제품에 자주 사용됩니다. S-20는 유제의 안정화, 분리 방지 및 부드러운 질감을 만드는 데 도움이 됩니다.

그러나 S-20는 단지 화장품에만 유용한 것은 아닙니다. 또한 식품 산업에서 유화제 및 안정제로 사용됩니다. 아이스크림, 샐러드 드레싱, 제과류와 같은 제품에서 자주 발견됩니다. S-20는 이러한 식품의 부드러운 질감을 만드는 데 도움이 되며 유통기한도 연장할 수 있습니다. 사람이 먹어도 안전하며 식품에 사용하도록 FDA의 승인을 받았습니다.

그렇다면 제제에 소르비탄 모노라우레이트(S-20)를 어떻게 사용합니까? 상당히 쉽지만 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 첫째, S-20는 다른 유화제와 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 특정 제품에 가장 적합한 조합을 찾으려면 다양한 비율로 실험해야 합니다. 둘째, S-20를 제제의 수상에 첨가해야 합니다. 오일상을 첨가하기 전에 완전히 용해시키는 것이 중요합니다. 마지막으로 S-20는 완전한 용해도를 보장하기 위해 약 70-80도(158-176F)까지 가열되어야 합니다.

200kg/철 드럼 또는 1000kg/IBC 드럼
20GP: 80 철드럼(16mt) 또는 20 IBC 드럼(20mt)