식품 첨가물 소르비탄 모노스테아레이트(스팬 60) 판매용
소르비탄 모노스테아레이트(Span 60)는 오일 시스템의 물-을 안정화하고 제품 일관성을 향상시키기 위해 고안된 널리 사용되는 식품{1}}등급 유화제입니다. 질감 조절, 지방 분산 강화, 제품 구조 유지에 있어 안정적인 성능을 제공합니다. Span 60은 식품 가공에 사용되는 실용적인 성분으로 안정성과 사용 편의성이 높이 평가됩니다. 제어된 유화가 필요한 빵집, 마가린 및 제과 응용 분야에 적합합니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 설명
Span 60(소르비탄모노스테아레이트)HLB 값이 낮은 비이온성 유화제로서 물-유성-유제에 특히 효과적입니다. 이는 계면 장력을 줄이고 지방과 다른 구성 요소 간의 상호 작용을 개선함으로써 작동합니다.
열 안정성과 상용성이 우수하여 가열, 혼합 등의 가공 단계에서 우수한 성능을 발휘합니다. Span 60은 특정 제제에 대한 균형 잡힌 시스템을 만들기 위해 높은 HLB 유화제와 함께 자주 사용됩니다. 안정적인 구조와 일관된 품질 덕분에 산업 규모의 생산에 적합합니다.- 신뢰할 수 있는 성능을 원하는 제조업체를 위해 Span 60은 비용 효율적이고 기능적인 유화제 솔루션을 제공합니다.-
제품 매개변수
| 화학적/물리적 사양 | ||
| 지방산 | 71~75 | w/% |
| 소르비톨 | 29.5~33.5 | w/% |
| 산가 | 10.0 이하 | mgKOH/g |
| 비누화 값 | 147~157 | mgKOH/g |
| 수산기 값 | 235~260 | mgKOH/g |
| 수분 | 1.5 이하 | w/% |
| 중금속 사양 | ||
| 비소 납 |
3 이하 2보다 작거나 같음 |
mg/kg mg/kg |
제품특징
W/O 시스템용 저 HLB 유화제
지방 분산 및 안정성 향상
가공 중 우수한 열 안정성
다른 유화제와 호환 가능
일관된 제품 품질 지원
산업용 애플리케이션에 적합
제품 응용
소르비탄 모노스테아레이트(Span 60)는 베이커리, 마가린, 제과 제품에 널리 사용됩니다. 마가린과 스프레드에서는-기름 유제의-수분을 안정화하고 질감의 일관성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 베이커리 응용 분야에서 Span 60 유화제는 더 나은 지방 분포와 가공 안정성을 지원합니다. 제과에서는 구조를 더 매끄럽게 하고 결정화를 제어하는 데 도움이 됩니다. 신뢰할 수 있는 식품 첨가물 Span 60 공급업체 솔루션으로서 다양한 제형에서 유화 성능을 최적화하기 위해 복합 시스템에도 사용됩니다.
제품 패키지
25kg/가방. 특별 포장이 준비될 수 있습니다.
장점 및 특징
코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
MOQ 없음, 더 많은 기회
맞춤형 제품
혼합 배송
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