크리미 소스부터 부드러운 빵까지: DATEM 80%가 모든 것을 해냅니다.

DATEM 80%는 크림 소스에 필요한 모든 것을 충족하는 완벽한 유화제입니다. 성분이 고르게 섞이도록 하고 분리를 방지합니다. 그 효과 덕분에 다양한 맛과 질감의 소스를 만들어 빵을 완벽하게 만들 수 있습니다.

DATEM 80%면 모든 것이 가능해집니다! 유화제가 벨벳 같은 질감을 만들어주어 좋아하는 치즈를 분리 없이 쉽게 섞을 수 있습니다. 우유나 크림을 살짝만 가하면 체다치즈, 파마산치즈, 고다치즈의 녹는 듯한 믹스를 쉽게 즐길 수 있습니다.
버터 소스는 항상 가볍고 폭신한 빵에 고급스러운 느낌을 더해줍니다. 그리고 DATEM 80%는 완벽한 일관성을 보장하는 동시에 다양한 재료가 쉽게 섞이도록 도와줍니다. 녹인 버터, 마늘, 파슬리, 바질, 파마산 치즈를 함께 휘저어 감미로운 소스를 만듭니다.

버섯 소스는 빵 요리에 특별한 감칠맛을 더해줍니다. 그리고 DATEM 80%를 파트너로 사용하면 이 요리가 쉽게 완성됩니다. 버터에 버섯을 볶은 다음 화이트 와인이나 셰리주를 조금 추가하고 DATEM 80%를 냄비에 붓습니다.
기분을 좋게 해주는 맛있는 토마토 소스
토마토 소스는 활용도가 높고 만들기도 쉬우며 어떤 빵에도 잘 어울립니다. 통조림 토마토, 양파, 마늘, 토마토 페이스트를 사용하고 물론 DATEM 80%를 사용하면 분리를 방지하면서 크림 같은 느낌을 더해줍니다.

1. 베샤멜 소스: 베샤멜 소스는 파스타부터 캐서롤까지 다양한 요리에 사용되는 클래식한 크림 소스입니다. DATEM 베샤멜 소스에 80%를 첨가하면 점도를 높이고 분리를 방지할 수 있습니다.

2. 크림 수프: 토마토 수프, 호박 수프와 같은 많은 크림 수프에 DATEM 80%의 풍부함을 더하면 이점을 얻을 수 있습니다. 크림을 너무 많이 바르지 않고도 부드럽고 벨벳 같은 질감을 연출하는 데 도움이 됩니다.

3. 빵: 빵 반죽에 DATEM 80%를 추가하면 부드러운 빵 부스러기를 만들고 빵의 전체적인 질감을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. DATEM 80%로 만든 빵은 상할 확률이 낮고 촉촉하고 신선함을 오랫동안 유지합니다.

4. 그레이비: 그레이비는 특히 휴일 동안 많은 식사에서 필수적인 부분입니다. DATEM 80%를 그레이비에 사용하면 농도와 크림 같은 느낌을 향상시킬 수 있습니다. 또한 덩어리를 방지하고 부드러운 일관성을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 디저트: 치즈케이크, 푸딩과 같은 크리미한 디저트에도 DATEM 80%를 첨가하면 효과를 얻을 수 있습니다. 계란이나 크림을 너무 많이 넣지 않고도 부드럽고 크리미한 질감을 연출하는 데 도움이 됩니다.

각 상자의 순중량: 25kg, 총중량: 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트 없이
20GP:15.5mts 40GP:25mts
팔레트 포함
무게: 10개의 팔레트에 18개의 상자; 10개에 24개 상자
팔레트
20GP:20 팔레트,10.5mts
40GP:40 팔레트,21mts