프로필렌 글리콜 에스테르 CAS NO. 1323-39-3
Propylene Glycol Esters는 친유성 식품 첨가물로 얻은 다목적 유화제입니다.
EEC 번호 E477
CAS 번호 1323-39-3
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제품 소개
프로필렌 글리콜 에스테르
Propylene Glycol Esters는 프로필렌글리콜을 스테아르산으로 에스테르화한 후 증류하여 얻은 친유성 식품첨가물로 다목적 유화제입니다.
기술 색인:
아이템 | 사양 |
산가(mgKOH/g) | 최대 4개 |
내용물(%) | 90분 |
유리 프로필렌 글리콜(%) | 최대 1.5 |
요오드 값(%) | 최대 100 |
납(mg/kg) | 최대 2개 |
비누(%) | 최대 7.0 |
금연 건강 증진 협회(%) | 0.5최대 |
신청:
프로필렌 글리콜 에스테르는 우수한 발포 및 유화 특성을 가지고 있습니다. 발포 능력은 모노에스테르 함량에 따라 다릅니다. 모노에스테르 함량이 높을수록 성능이 향상됩니다. 케이크 및 버터 케이크의 발포제로 자주 사용되며 시너지 효과를 위해 모노 및 디 지방산 글리세리드와 함께 자주 사용됩니다.
1. 케이크와 튀긴 감자 칩에 사용됩니다.
2. 복합 조미료에 사용
3. 지방, 유지 및 유화 지방 제품
3. 케이크, 부풀린 음식, 익힌 견과류와 씨앗류, 튀긴 스낵
빵집
아이스크림
케이크
마가린
용법:
지방, 유지 및 유화 지방 제품의 최대 복용량은 10.0g/Kg, 우유, 유제품 및 냉동 음료의 최대 복용량은 5.0g/Kg, 케이크 및 튀긴 음식의 최대 복용량은 2.0g/Kg입니다.
포장:
순중량: 20kg/판지
유통 기한:
보관 조건에서 원래 포장을 뜯지 않은 상태로 12개월.
STORAGE&앰프; 운송:
햇빛, 비를 피하십시오. 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 파손되지 않은 상태로 포장하여 보관하십시오. 제품의 품질을 확보하기 위해 보관 온도는 25℃ 이하이어야 합니다. 운송 시 포장재의 안전을 유지하십시오.
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