나트륨 1-카르복실라토에틸 스테아레이트 나트륨 스테아릴 락테이트(SSL) 100% 베이커리 유화제 CAS NO. 25383-99-7
제품명: 젖산스테아릴나트륨(SSL)분자식: C24H44O6Na분자량: 378.52함량: 99.8%
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제품 소개
제품 소개
나트륨 스테아릴 락테이트(SSL) 100%는 흰색 또는 황백색 분말 또는 부서지기 쉬운 고체입니다. 약간 카라멜 냄새, 약간 흡습성. 에탄올과 뜨거운 기름에 녹습니다. 물에 녹지 않으며 따뜻한 물에 분산될 수 있습니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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중금속 사양 |
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중금속을 Pb로 |
10 이하(mg/kg) |
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비소 |
3 이하(mg/kg) |
특징
스테아린산과 젖산으로부터 나트륨염을 합성하여 제조한 식품 유화제인 스테아릴락트산나트륨(SSL). 밀가루 제품, 유제품, 초콜릿 및 다양한 사탕, 잼, 케첩, 스위트 소스 및 기타 식품 생산 공정에 추가할 수 있습니다.
애플리케이션
1. 반죽의 탄력성, 인성 및 공기 유지력 향상, 빵 및 찐빵의 부피 증가, 조직 구조 개선
2. 면과 즉석면의 표면이 매끄러워지고, 파단율이 낮고, 기포 저항성과 조리 저항성이 더 쫄깃해지고, 기름 함량이 줄어듭니다.
3. 쿠키 탈형, 깔끔한 외관, 투명한 층, 바삭한 맛을 쉽게 만드십시오.
4. 아밀로오스와 상호 작용하여 식품 노화를 지연 및 방지하고 보존 시간을 연장할 수 있습니다.
5. 커피 마테와 식물 지방의 유분과 콩 꽃의 부유를 방지하고 맛과 용해도를 향상시킵니다.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 나라에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
Q: 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
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