스테아로일락틸산나트륨 SSL80%: 케이크의 품질과 질감을 향상시킵니다.

스테아로일락틸산나트륨(SSL)은 케이크의 품질과 질감을 개선하는 데 널리 사용되는 다용도 식품 첨가물입니다. SSL80%는 활성 성분의 80%를 포함하는 특정 유형의 SSL입니다.
케이크 생산에서 SSL80%는 향상된 수분 유지, 더 나은 질감과 부피, 더 긴 유통기한, 비용 효율성 및 안전성에 이르는 다양한 이점을 제공합니다. SSL80%를 케이크 생산에 도입하는 것은 고품질 케이크를 생산하는 데 도움이 되는 전형적인 업계 관행이며, 이는 결과적으로 고객 만족을 보장합니다.

SSL80%는 케이크 반죽에 첨가되며 유화제 역할을 하며 혼합물의 균질성을 향상시킵니다. 그 결과 작업하기가 더 쉽고 부드럽고 일관된 케이크 반죽이 만들어집니다. 또한 SSL80%는 케이크의 볼륨과 빵 부스러기 구조를 향상시켜 케이크를 더욱 부드럽고 부드럽게 만듭니다.

케이크에 SSL80%를 사용하는 주요 이점 중 하나는 완제품의 유통기한을 연장할 수 있다는 것입니다. SSL80%의 유화 특성은 부패를 방지하고 케이크를 오랫동안 촉촉하고 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

SSL80%로 만든 케이크의 품질과 질감은 변함없이 우수합니다. 케이크는 촉촉하고 푹신하며 부드럽고 촉촉한 미세한 부스러기 구조를 가지고 있습니다. 또한 식감도 뛰어나고, 부드럽고 매끄러운 식감으로 먹기 좋습니다.

SSL80%는 다양한 케이크 레시피에 사용할 수 있습니다. 파운드 케이크나 스펀지 케이크와 같은 고지방 케이크에 특히 유용하며, 더 가볍고 섬세한 질감을 만드는 데 도움이 됩니다.
 

각 상자의 순중량: 25kg, 총중량: 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트 없이
20GP:15.5mts 40GP:25mts
팔레트 포함
무게: 10개 팔레트당 18개 상자; 10개에 24개 상자
팔레트
20GP:20 팔레트,10.5mts
40GP:40팔레트,21mts