화장품에서 글리세롤 모노스테아레이트 GMS90의 핵심 역할
글리세롤 모노스테아레이트 또는 GMS는 글리세롤과 스테아르산의 에스테르입니다. 백색의 무취, 맛이 없는 분말로 뜨거운 물과 알코올에 잘 녹는다. GMS는 식물이나 동물에서 추출되며 식품 등급 유화제로 분류됩니다. 유화제는 섞이지 않는 액체 혼합물을 안정화하는 데 사용되는 첨가제입니다. 유화제의 역할은 제품의 성분을 혼합하고 결합하여 균질하게 유지하는 것입니다. GMS는 에멀젼을 만드는 데 사용됩니다. 즉, 건조 혼합물을 액체에 혼합할 수 있습니다.
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제품 소개
제품소개
GMS라고도 알려진 글리세롤 모노스테아레이트는 뜨거운 물과 알코올과 잘 섞이는 분말입니다. 식물이나 동물로 만들어져 식품에 사용해도 안전합니다. GMS는 액체가 서로 섞이도록 돕는 유화제입니다. 맛이나 냄새가 없으며 색깔은 흰색이다.
제품 매개변수
| 화학적/물리적 사양 | ||
| 총 모노글리세리드 | 99분 | % |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | % |
| 유리산 | 최대 2.5 | % |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
| 중금속 사양 | ||
| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb와 같은 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
식품에서의 GMS90 사용의 한계
GMS90은 식품에 많은 이점을 제공하지만 식품에 GMS90을 사용할 때의 몇 가지 제한 사항은 다음과 같습니다.
알레르기: 일부 사람들은 GMS90에 알레르기가 있을 수 있으므로 GMS90이 포함된 식품을 사용하기 전에 성분 표시를 확인하는 것이 중요합니다.
복용량: GMS90을 너무 많이 사용하면 인공적인 질감과 맛이 생길 수 있으므로 GMS90의 정확한 양을 사용하는 것이 중요합니다.
결론
글리세롤 모노스테아레이트 GMS90은 다양한 식품에 널리 사용되는 다목적 식품 등급 유화제입니다. 100-200메쉬의 미세한 분말 형태로 되어 있어 빠르게 용해되기 쉽고 식품의 식감과 유통기한을 향상시킬 수 있습니다. 하지만 인위적인 식감과 맛을 피하려면 GMS90의 적당량을 사용하는 것이 중요합니다. 결론적으로, 100-200 Mesh의 글리세롤 모노스테아레이트 GMS90 미세 분말은 많은 식품에서 귀중한 성분이며 제품의 전반적인 품질을 향상시킬 수 있습니다.
애플리케이션
식품에 GMS90을 사용하면 얻을 수 있는 이점
GMS90은 식품에 여러 가지 이점을 제공할 수 있습니다. 식품에 GMS90을 사용하면 다음과 같은 이점이 있습니다.
향상된 질감: GMS90은 부드럽고 크리미한 질감을 만들어 식품의 질감을 향상시킬 수 있습니다. 또한 얼음 결정의 형성을 방지하여 냉동 식품의 질감을 향상시킬 수 있습니다.
유통기한 연장: GMS90은 식품의 분리, 응결, 부패를 방지하여 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 또한 산화를 방지하여 제품의 신선도를 높일 수 있습니다.
안정화: GMS90은 액체와 고체의 혼합물을 안정화하여 작업하기 쉬운 균일한 혼합물을 생성할 수 있습니다.
패키지
각 가방의 순중량: 25kg, 총중량: 25.2kg
팩 크기: 85*55cm
팔레트 없이
20GP:18분 40GP:26-28분
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송

자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
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