유제품의 맛과 질감을 향상시키는 프로필렌 글리콜 에스테르 PGMS40%의 역할

PGMS40%는 식물성 기름이나 동물성 지방에서 생산되는 천연 성분입니다. 사람이 섭취해도 안전하고 여러 규제 승인을 통과하여 유제품의 맛과 질감을 향상시키는 신뢰할 수 있는 선택입니다.

1. 아이스크림: PGMS40%는 아이스크림의 질감을 개선하는 데 사용할 수 있습니다. 이 성분은 더 부드럽고 크리미한 질감을 만드는 데 도움이 되는 동시에 안정성과 녹는 것에 대한 저항성을 향상시킵니다. 이는 소비자에게 더욱 즐겁고 만족스러운 아이스크림 경험을 선사합니다.

2. 요구르트: 요구르트에 PGMS를 40% 사용하면 제조업체는 더욱 균일하고 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. 또한 이 성분은 요구르트의 점도와 바디감을 향상시켜 더욱 풍성하고 크리미한 식감을 선사합니다. 이는 소비자의 감각적 경험을 향상시키고 제품에 대한 만족도를 높여줍니다.

3. 치즈: 치즈 생산에 PGMS를 40% 사용하면 치즈의 녹는 특성과 질감을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 치즈가 더 쉽게 퍼지는 동시에 더 풍부하고 크리미한 질감을 갖는다는 것을 의미합니다.

4. 버터: 버터 생산에 사용될 때 PGMS40%는 유제 안정성을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 버터의 퍼짐성과 질감을 향상시켜 빵에 바르거나 야채에 녹이는 등의 용도로 사용하기 더 쉽게 만듭니다.
5. 휘핑 크림: 휘핑 크림에 PGMS를 40% 사용하면 제조업체는 보다 안정적이고 균일한 제품을 얻을 수 있습니다. 이 성분은 붕괴 및 녹는 것에 대한 저항력을 높여 케이크 장식과 같은 응용 분야에 사용할 수 있도록 휘핑 크림의 내구성을 높여줍니다.

각 상자의 순중량: 25kg, 총중량: 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트 없이
20GP:15.5mts 40GP:25mts
팔레트 포함
20GP:20 팔레트,10.5mts
40GP:40팔레트,21mts