널리 사용되는 DMG 액체 증류 모노글리세리드 액체 CAS 번호 26545-74-4
DMG는 소비하기에 안전하고 전 세계 규제 기관의 승인을 받은 다목적 성분입니다. DMG는 영양가를 유지하면서 식품의 품질과 안정성을 향상시키는 훌륭한 옵션입니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
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제품 소개
제품 소개
DMG로도 알려진 증류된 모노글리세리드 DMG 액체는 식품 산업에서 유화제로 널리 사용되는 식품 첨가물입니다. 그것은 다양한 식물성 기름과 동물성 지방에서 추출됩니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
증류된 모노글리세라이드 DMG 액체는 유화제, 안정제, 고결 방지제 및 반죽 컨디셔너로 사용할 수 있는 다용도 식품 첨가물입니다. 제빵, 유제품, 제과 및 기타 식품 산업에서 일반적으로 사용되는 매우 효과적인 첨가제입니다.
애플리케이션
1. 유화제로서 증류된 모노글리세라이드 액체는 물과 유성 성분을 함께 묶을 수 있습니다. 이는 식품의 질감, 식감 및 전반적인 품질을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히 마가린, 버터, 아이스크림 및 기타 유제품 생산에 유용합니다.
2. 증류된 모노글리세라이드 액체는 식품의 일관성과 구조를 유지하는 데 도움이 되는 안정제 역할도 합니다. 샐러드 드레싱, 소스 및 그레이비와 같은 제품에서 분리, 침전 및 기타 형태의 불안정성을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 향신료, 베이킹 믹스 및 분말과 같은 분말 식품에서 응집을 방지하는 인기있는 고결 방지제입니다.
3. 모노글리세라이드 증류액의 가장 주목할만한 특성 중 하나는 반죽의 질감과 강도를 개선하는 능력입니다. 이것은 이상적인 반죽 컨디셔너가 되어 베이킹 응용 분야에서 반죽의 작업성과 탄력성을 향상시킵니다.
패키지
20kg/드럼
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
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