인증서 포함 증류 모노글리세리드 정제 DMG 정제 CAS 번호 31566-31-1
증류된 모노글리세리드 DMG 정제, 이 다용도 유화제 및 질감 강화제는 흠 잡을 데 없는 질감, 향상된 식감 및 확장된 신선도를 갖춘 사탕과 초콜릿을 만들 수 있도록 해줍니다.
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제품 소개
제품소개
증류된 모노글리세리드(DMG) 정제는 과자와 초콜릿의 세계를 향상시키기 위해 세심하게 제작된 요리의 경이로움입니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
DMG 정제는 과자와 초콜릿의 부드럽고 균일한 질감에 기여하여 입에서 녹는 경험을 선사합니다.
DMG 정제의 유화 특성은 제품의 유통기한을 연장하여 시간이 지나도 사탕과 초콜릿의 맛을 유지합니다.
이 정제는 지방과 액체의 균일한 분포를 촉진하여 일관되고 매력적인 외관을 지닌 과자와 초콜릿을 만듭니다.
애플리케이션
DMG 정제는 사탕과 초콜릿 분야에서 다양한 용도로 사용됩니다. 제과 제제에 첨가하면 신뢰할 수 있는 유화제 역할을 하여 지방과 액체의 원활한 통합을 보장합니다. 이를 통해 균일한 질감의 캔디와 초콜릿이 만들어지며 전반적인 감각 경험이 향상됩니다.
DMG 정제는 송로버섯, 프랄린, 성형 초콜릿을 포함한 다양한 유형의 과자에 적합합니다. 질감을 강화하고 신선도를 높임으로써 입맛을 사로잡고 맛있는 매력을 유지하는 과자 생산에 기여합니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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