유통기한 연장 통조림 식품 CAS 번호24634-61-5

널리 사용되는 식품 방부제인 소르빈산 칼륨 e202는 다양한 식품에서 곰팡이 및 효모 성장을 효과적으로 억제하는 역할을 합니다. 제과류, 유제품 및 음료에 적용 범위가 확대되어 부패 미생물의 발생을 방지하여 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 이 다용도 방부제는 음식의 맛이나 품질에 영향을 주지 않고 곰팡이와 효모의 성장을 억제하는 안정성과 능력으로 높이 평가됩니다. 소르빈산칼륨 할랄은 다양한 식품의 신선도와 안전성을 유지하는 데 크게 기여합니다.

용해도:이 화합물은 수용성이므로 액체 기반 식품 및 음료 제품에 쉽게 혼합할 수 있습니다.

중립적인 맛과 냄새:소르빈산칼륨은 중성적인 맛과 냄새를 갖고 있어 식품에 첨가해도 감각적 품질에 큰 영향을 미치지 않습니다.

냉장 보관하지 않고 보존:냉장보관할 필요 없이 식품을 보존할 수 있어 상온에서 보관하는 제품에 특히 유용합니다.

통조림 식품:통조림 식품야채, 과일, 고기 등과 같이 수분 함량이 높은 성분이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 이러한 수분 함량이 높은 성분은 쉽게 미생물 성장에 이상적인 환경이 되어 통조림 식품을 상하게 할 수 있습니다. 소르빈산칼륨 방부제를 첨가하면 이러한 미생물의 번식을 효과적으로 억제하고, 식품 부패 과정을 지연시키며, 통조림 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다.

음료 산업:소르빈산칼륨은 청량음료, 과일주스 등 각종 음료에 첨가되어 미생물의 성장을 억제하고 보관 중 제품의 품질을 유지합니다.

치즈 제조:치즈 제조 과정에서 판매용 소르빈산칼륨을 사용하여 바람직하지 않은 미생물의 성장을 방지하고 특정 치즈 품종의 보존을 강화할 수 있습니다.

25kg/판지.
14mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)