증점제 CASNO로서 Gellan Gum의 장점:71010-52-1
젤란 검은 미생물 Sphingomonas elodea에 의해 생성되는 고분자량 다당류입니다. 하이드로콜로이드의 일종으로 물과 섞였을 때 겔을 형성하는 물질을 의미합니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 소개
겔란 검은 식품 산업에서 증점제, 유화제 및 안정제로 일반적으로 사용되며 유제품, 식물성 우유, 소스, 드레싱 및 디저트와 같은 광범위한 제품에서 찾을 수 있습니다. 또한 일부 제약 및 화장품 제형에도 사용됩니다.
제품 매개변수
|
화학적/물리적 사양 |
|
|
입자 크기(메쉬) |
최소 90퍼센트 120 메쉬를 통해 |
| 점도 | 5보다 크거나 같음 |
| 건조감량(%) | 12 이하 |
| 총 회분 함량(백분율) | 15-40 |
| PH 수준 | 8-11 |
|
중금속 사양 |
|
|
비소 선두 수은 카드뮴 총 플레이트 수 |
3(mg/kg) 이하 5 이하(mg/kg) 1(mg/kg) 이하 2 이하(mg/kg) 5000 이하(mg/kg) |
특징
젤란검의 장점 중 하나는 저농도에서 강력한 젤을 형성할 수 있어 효율적인 증점제 역할을 한다는 것입니다. 또한 광범위한 온도와 pH 수준에서 안정적이어서 다양한 식품 및 비식품 분야에 사용하기에 적합합니다. 또한 젤란 검은 비건 친화적이고 글루텐이 없으며 젤화 특성을 활성화하기 위해 열이 필요하지 않아 일부 식품 응용 분야에서 이점이 될 수 있습니다.
애플리케이션
젤란 검은 식품, 제약 및 화장품 산업에서 광범위하게 응용되는 다재다능한 성분입니다. 젤란 검의 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
- 식품 용도: 겔란 검은 다음과 같은 다양한 식품에서 증점제, 안정제 및 겔화제로 일반적으로 사용됩니다.
- 유제품: 요거트, 크림치즈, 사워크림
- 식물성 우유: 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유
- 디저트: 젤리, 푸딩, 커스터드
- 소스 및 드레싱: 케첩, 바비큐 소스, 샐러드 드레싱
- 제과 제품: 구미 캔디 및 마시멜로
- 화장품 적용: 젤란 검은 다음과 같은 일부 화장품 제제에서 증점제, 안정제 및 겔화제로 사용됩니다.
- 로션 및 크림: 질감 및 안정성 향상
- 모발 관리 제품: 샴푸 및 컨디셔너와 같은 제품의 점도 및 외관 향상
전반적으로 젤란 검의 고유한 특성은 다양한 응용 분야에서 안정적이고 일관된 제형을 만드는 데 유용한 성분입니다.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
Q: 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있습니까?
인기 탭: 증점제 카스노로서 젤란 검의 장점:71010-52-1, 중국, 공급업체, 제조업체, 공장, 맞춤형, 도매, 가격, 견적, 무료 샘플, 코셔 할랄, 식품 산업, 식품 등급 첨가제
