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제품 소개
카라기난
카라기난은 카라기난 젤리 분말을 만드는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그것은 다양한 식품 및 음료 응용 분야에서 겔화, 농축 및 안정화제로 사용됩니다. 카라기난은 가공육&에서 증량제 및 안정제로 사용할 수 있습니다. 가금류 제품.
기술 색인:
카라기난 카파 반정제
아이템 | 사양 |
모습 | 황색 내지 황색 분말 |
입자 크기 | 최소 95% 통과 120 메시 |
총 황산염(%) | 15- 40 |
건조감량(%) | 최대 12개 |
점도(1.5%, 75℃, mPa.s) | 5 분 |
겔강도(1.5% w/w, 0.2% KCl, 25℃, g/cm2) | 500분 |
pH(1% 용액) | 8- 10 |
선두 | 최대 5mg/kg |
비소 | 최대 3mg/kg |
수은 | 1 mg/kg 최대 |
카드뮴 | 1 mg/kg 최대 |
총 중금속(납) | 최대 10mg/kg |
총 플레이트 수 | 5000 cfu/g 최대 |
효모& 금형 | 최대 300cfu/g |
살모넬라 종 | 마이너스 5g |
대장균 | 마이너스 10g |
카라기난 카파 정제
아이템 | 사양 |
모습 | 백색 분말 |
입자 크기 | 최소 95% 통과 120 메시 |
총 황산염(%) | 15- 40 |
건조감량(%) | 최대 12개 |
점도(1.5%, 75℃, mPa.s) | 5 분 |
겔강도(1.5% w/w, 0.2% KCl, 25℃, g/cm2) | 1400분 |
투명도(%) | 75분 |
pH(1% 용액) | 7- 9 |
선두 | 최대 5mg/kg |
비소 | 최대 3mg/kg |
수은 | 1 mg/kg 최대 |
카드뮴 | 1 mg/kg 최대 |
총 중금속(납) | 최대 10mg/kg |
총 플레이트 수 | 5000 cfu/g 최대 |
효모& 금형 | 최대 300cfu/g |
살모넬라 종 | 마이너스 5g |
신청:
1-식품 및 기타 가정용
디저트, 아이스크림, 크림, 밀크셰이크, 샐러드 드레싱, 가당 연유, 소스: 점도를 높이는 젤.
맥주: 안개를 유발하는 단백질을 제거하기 위한 청징제
치약: 성분이 분리되는 것을 방지하는 안정제
과일 거셔: 캡슐화된 젤의 성분
소방용 거품: 거품을 끈적하게 만드는 증점제
샴푸 및 화장품 크림: 증점제
생명공학: 세포/효소를 고정시키는 젤
의약품: 알약/정제에서 불활성 부형제로 사용
두유 및 기타 식물성 우유: 전유의 일관성을 모방하기 위해 걸쭉하게 만드는 데 사용
다이어트 소다: 질감을 높이고 풍미를 부드럽게 하기 위해
애완 동물 사료, 개인 윤활유, 채식 핫도그
2-의학적 용도
미국 국립 암 연구소(National Cancer Institute)의 2006년 시험관 내 연구와 2007년 마우스 연구에서 카라기난이 국소 살균제로 작용할 수 있다고 제안했습니다. 1987년 스페인의 시험관 연구에서 카라기난의 광범위한 항바이러스 활성이 밝혀졌습니다.
포장:
25kg/가방 그물
유통 기한:
보관 조건에서 원래 포장을 뜯지 않은 상태로 24개월.
STORAGE&앰프; 운송:
건조하고 서늘하고 그늘진 곳에 원래 포장과 함께 보관하고 습기를 피하고 실온에서 보관하십시오. 운송 시 포장재의 안전을 유지하십시오.
인기 탭: 카라기난 CAS NO. 9000-07-1, 중국, 공급 업체, 제조업체, 공장, 맞춤형, 도매, 가격, 견적, 무료 샘플, 코셔 할랄, 식품 산업, 식품 등급 첨가제
