Xanthan Gum: 여러분이 기다려온 요리의 판도를 바꿔놓은 제품!CAS 번호:11138-66-2
요리 분야에서 잔탄검은 질감 변형을 달성하는 능력으로 유명합니다. 이는 다용도 결합제 역할을 하며 글루텐 프리 베이킹에서 글루텐의 응집 특성을 효과적으로 복제합니다. 이 기능은 전통적인 밀가루 기반 밀가루의 결합력이 부족한 구운 식품의 구조적 완전성을 보장하는 데 가장 중요합니다. 잔탄검은 글루텐이 없는 반죽과 반죽에 도움의 손길을 빌려 식이 제한이 있는 개인에게 가능성을 혁신하여 완벽하게 부풀린 빵과 맛있는 페이스트리의 즐거움을 맛볼 수 있도록 해줍니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
식물성 및 유제품 대체품: 식물성 우유 대체품 및 유제품이 함유되지 않은 음료에서 잔탄검은 크림 같고 일관된 질감을 구현하여 전통적인 유제품의 식감을 시뮬레이션합니다.
제품 매개변수
| 화학적/물리적 사양 | |
| 입자크기(메시) | 최소 90% 120 메쉬를 통해 |
| 점도 | 5 이상 |
| 건조 감량(%) | 12보다 작거나 같음 |
| 총 재 함량(퍼센트) | 15-40 |
| PH 수준 | 8-11 |
| 중금속 사양 | |
| 비소 | 3(mg/kg) 이하 |
| 선두 | 5(mg/kg) 이하 |
| 수은 | 1(mg/kg) 이하 |
| 카드뮴 | 2(mg/kg) 이하 |
| 총 접시 수 | 5000(mg/kg) 이하 |
특징
산 및 열 안정성: 광범위한 pH 수준과 고온에서도 안정성을 유지하므로 다양한 가공 조건에 적합합니다.
애플리케이션
드릴링 유체: 잔탄검의 농축 특성은 드릴링 유체에 활용되어 점도를 제어하고 유체 흐름을 개선하여 석유 및 가스 부문의 드릴링 작업을 향상시킵니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸리나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
Q: 공장을 방문할 수 있나요?
Q: 지원서에서 우리를 지원할 수 있나요?
Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있나요?
인기 탭: xanthan gum: 당신이 기다려온 요리의 판도를 바꾸는 요리!cas no.:11138-66-2, 중국, 공급업체, 제조업체, 공장, 맞춤형, 도매, 가격, 견적, 무료 샘플, Kosher Halal, 식품 산업 , 식품 등급 첨가제
