말토제닉 아밀라아제 - 귀하의 레시피의 가장 달콤한 동맹국!CAS NO. 9000-92-4
필수 효소 성분인 말토제닉 아밀라아제는 전분을 맥아당으로 전환시켜 다양한 식품의 단맛과 풍미를 강조합니다. 그 중요성은 베이킹, 양조 및 식품 가공으로 확장되어 감미롭고 건강하며 환경을 고려한 요리의 즐거움을 만드는 데 없어서는 안될 도구입니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
Maltogenic Amylase는 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 다용도 효소입니다. 이는 미생물 공급원에서 추출되며 전분 가수분해에 중요한 역할을 합니다. 이 효소는 특히 전분을 다른 설탕보다 더 달콤한 맛을 지닌 발효 가능한 설탕인 맥아당으로 분해합니다.
제품 매개변수
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 담황색 분말 |
| 온도 적응 범위 | 55-65도 |
| PH 값 | 4.5-6.0 |
| 빵 복용량 (ppm) | 20-100 |
특징
풍미 강화 및 복잡성: 말토제닉 아밀라아제의 효소 활성은 다양하고 복잡한 풍미의 잠재력을 열어 요리 창작을 풍성하게 하고 소비자 선호도를 충족시킵니다.
애플리케이션
특수 감미료: 효소는 틈새 시장과 고유한 제품 요구 사항을 충족하는 특정 맛 프로필을 갖춘 특수 감미료 생산에 기여합니다.
패키지
25kg/배럴
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
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