중국 촉매 진균 A-아밀라제 CAS 번호: 9000-90-2
곰팡이 α-아밀라아제는 Aspergillus spp., Bacillus spp. 등의 일반적인 소스를 사용하여 다양한 곰팡이 균주에서 추출할 수 있습니다. 곰팡이 α-아밀라아제를 사용하는 경우 특정 응용 분야 및 요구 사항에 따라 적절한 온도 및 pH 조건을 선택해야 합니다. 활동성과 안정성.
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제품 소개
제품소개
곰팡이 α-아밀라아제는 국수와 파스타 제조에 사용되어 전분 특성을 변경하여 요리 동작, 질감을 개선하고 끈적임을 줄입니다.
제품 매개변수
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 갈색 액체 또는 담황색 분말 |
| 냄새 | 냄새 없는 |
| 온도 적응 범위 | 45-65도 |
| 효소 활성(u/ml) | 10000-40000 |
| PH 값 | 4.0-6.6 |
| 부피 밀도(g/ml) | 1.15-1.25 |
| 밀가루 복용량 (ppm) | 5-15 |
| 빵 복용량 (ppm) | 5-20 |
특징
온도 및 pH 최적 상태: 곰팡이 α-아밀라아제는 활성에 대해 특정 온도 및 pH 최적 상태를 나타냅니다. 기능을 위한 최적의 온도는 일반적으로 섭씨 50 ~ 60 정도의 중간 범위에 속합니다. 곰팡이 α-아밀라아제의 최적 pH는 일반적으로 약산성~중성(pH 5.0~7.0)입니다.
애플리케이션
곰팡이 α-아밀라아제를 동물 사료에 첨가하면 사료 소화율을 향상시켜 동물에게 더 많은 에너지와 영양분을 공급할 수 있습니다.
패키지
25kg/배럴
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
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