제빵 첨가제 증류된 모노글리세라이드 미세 분말(100-200메시에서) CAS 번호 123-94-4
빵 생산을 위해 100-200 메쉬 범위의 미세 분말 증류 모노글리세리드(DMG)를 사용하는 것은 식품 산업에서 일반적인 관행입니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 소개
미세 분말 DMG 미세 분말(100-200메시에서 추출)을 빵 생산에 사용하는 경우 일반적으로 혼합 단계에서 밀가루나 반죽에 첨가합니다.
제품 매개변수
|
화학적/물리적 사양 |
||
| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
|
중금속 사양 |
||
| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
DMG 미세 분말(100-200mesh에서 추출)은 빵을 만들 때 유화제 및 반죽 컨디셔너로 자주 사용되어 빵의 질감, 부피 및 전반적인 품질을 개선합니다.
애플리케이션
빵 생산에서의 역할:
유화: DMG 미세 분말(100-200mesh에서 추출)은 빵 반죽에서 물과 지방의 혼합물을 안정화시켜 반죽의 일관성을 높이고 지방을 균일하게 분포시킵니다. 그 결과 도우 취급이 개선되고 최종 제품의 일관성이 향상됩니다.
반죽 컨디셔닝: DMG는 반죽의 확장성과 탄력성을 향상시켜 가공 및 성형 중에 작업하기가 더 쉬워집니다.
개선된 질감: DMG 미세 분말(100-200메시)을 사용하면 구운 빵에 더 부드럽고 미세한 부스러기 질감이 생길 수 있습니다.
부피 향상: DMG 미세 분말(100-200mesh에서 추출)은 발효 및 베이킹 중에 더 나은 가스 보유를 생성하여 빵 부피 증가에 기여합니다.
패키지
20kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
Q: 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있습니까?
인기 탭: 제빵 첨가제 증류된 모노글리세라이드 미세 분말(100-200mesh에서) cas no. 123-94-4, 중국, 공급업체, 제조업체, 공장, 맞춤형, 도매, 가격, 견적, 무료 샘플, Kosher Halal, 식품 산업, 식품 등급 첨가제
