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제품 소개
제품 소개
증류된 모노글리세리드 높은 요오드 값은 천연 공급원에서 추출되며 구운 식품의 질감, 일관성 및 외관을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. DMG는 맛이나 향에 영향을 주지 않으면서 제품의 저장 수명을 연장하는 데 도움을 줄 수 있기 때문에 탁월한 유화제입니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
DMG 고요오드가는 케이크, 빵, 마가린과 같은 식품을 안정화시키는 데 사용되는 일종의 유화제입니다. DMG의 높은 요오드 값은 광범위한 식품 가공 응용 분야에 이상적입니다.
애플리케이션
DMG 높은 요오드 값은 완제품의 질감, 부풀음 및 부드러움을 개선할 수 있는 케이크 생산에 특히 유용합니다.
베이커리 제품 외에도 DMG는 과자, 사탕, 초콜릿과 같은 제과 제품 생산에도 사용됩니다. 설탕의 결정화를 방지하여 이러한 제품의 부드럽고 크리미한 질감을 보장할 수 있습니다.
패키지
15kg/판지
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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