CAS 번호 123-94-4 식품 등급 증류 모노글리세라이드 DMG 미세 분말(100-200메쉬에서 추출)
DMG(증류 모노글리세리드) 미세 분말(100-200 메쉬)은 냉동 디저트 제형을 향상시키기 위한 특수 성분입니다. 이는 효율적인 유화제 역할을 하여 냉동 간식의 질감과 안정성을 향상시킵니다.
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제품 소개
제품소개
DMG(증류 모노글리세리드) 미세 분말은 냉동 디저트 용도에 맞게 정밀 가공된 유화제입니다. 뛰어난 농도로 인해 냉동 디저트 레시피에 완벽하게 통합됩니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
질감 개선: DMG 미세 분말은 냉동 디저트의 부드럽고 크리미한 질감을 향상시켜 얼음 결정 형성을 최소화합니다.
안정화: 이 제품은 냉동 간식의 안정성을 향상시켜 보관 및 유통 중에 품질을 유지하는 데 기여합니다.
애플리케이션
DMG 미세 분말은 다양한 냉동 디저트 창작에 효과적으로 적용됩니다. 유화제 역할을 함으로써 바람직한 식감과 얼은 느낌을 줄여주는 냉동 디저트를 만드는 데 도움이 됩니다.
냉동 디저트 제제에 DMG 미세 분말을 활용하면 질감과 안정성을 향상시키는 능력이 입증됩니다. 적절한 유화 및 안정화 특성으로 인해 매력적인 질감과 품질을 유지하는 냉동 간식이 탄생하며 즐거운 냉동 디저트 경험을 보장합니다.
패키지
20kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
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Q: MOQ는 어떻습니까?
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