E471 증류된 모노글리세리드 DMG 플레이크가 아이스크림을 만듭니다 CAS 번호 123-94-4
다용도 유화제 및 안정제인 DMG Flake는 유제품 제품의 품질을 높여 흠잡을 데 없는 질감, 향상된 식감, 장기간의 신선함을 보장합니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
DMG(증류 모노글리세리드) 플레이크는 유제품 세계에 혁명을 일으키기 위해 고안된 요리 혁신입니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
탁월한 유화 및 안정화 특성을 갖춘 DMG Flake는 지방과 액체의 조화로운 통합을 보장하여 더욱 크리미하고 부드러운 질감을 선사합니다. 안정적인 유제를 생성하는 독특한 능력은 유제품의 분리를 방지하고 유통 기한을 연장하여 일관된 품질과 향을 보장합니다.
애플리케이션
DMG Flake는 다양한 유제품에 폭넓게 적용됩니다. 유제품 제제에 첨가하면 신뢰할 수 있는 유화제 역할을 하여 지방과 액체의 균일한 분산을 촉진합니다. 이는 아이스크림과 같은 제품의 크림 같은 질감과 식감을 향상시켜 모든 국자에서 기분 좋은 감각적 경험을 보장합니다.
아이스크림 외에도 DMG Flake는 치즈, 버터, 마가린과 같은 크림 같고 퍼짐성이 뛰어난 유제품을 생산하는 데 이상적인 성분입니다. 유화 특성은 균일한 질감과 일관성을 보장하며, 안정화 기능은 지방과 액체의 분리를 방지하여 제품의 무결성을 유지합니다.
DMG Flake의 다용성은 유제품 기반 소스와 디저트까지 확장됩니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 나라로 수출하셨나요?
Q: 공장을 방문할 수 있나요?
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