식품 등급 화장품 등급 DMG 플레이크 CAS 번호 123-94-4
DMG(증류 모노글리세리드) 플레이크를 사용하면 오일 대체물을 더 건강하고 똑같이 만족스러운 대체물로 변환할 수 있습니다. 다용도 유화제이자 질감 강화제인 DMG Flake는 귀하의 레시피에 놀라운 질감, 일관된 품질, 더 건강한 옵션을 제공할 수 있도록 지원합니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
놀라운 유화 특성을 갖춘 DMG Flake는 지방과 액체의 원활한 혼합을 보장하여 오일의 질감과 기능성을 재현하는 대안을 만들어냅니다. 식감과 식감을 향상시키는 독특한 능력은 더 가벼울 뿐만 아니라 건강을 생각하는 소비자에게 매력적인 레시피를 만드는 데 기여합니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
DMG Flake는 저지방 식품의 안정제 및 질감 강화제 역할을 하여 기존 고지방 제품과 유사한 맛과 질감을 제공할 수 있습니다.
애플리케이션
DMG Flake는 오일 대체품 영역에서 다양한 용도로 사용됩니다. 제제에 통합되면 신뢰할 수 있는 유화제 역할을 하여 지방과 액체의 균일한 분산을 촉진합니다. 이는 전통적으로 기름을 사용하는 조리법에서 개선되고 일관된 질감을 가져오며, 기름을 많이 사용하지 않고도 요리가 원하는 입맛을 유지할 수 있도록 해줍니다.
질감 향상 외에도 DMG Flake는 레시피의 전반적인 건강 프로필에 기여합니다. 기름을 DMG Flake로 대체하면 원하는 일관성과 풍미를 유지하면서 지방 함량이 낮은 요리를 제공할 수 있습니다. 샐러드 드레싱, 제과류, 볶음 요리 등 무엇을 만들든 DMG Flake는 귀하의 창작물이 품질 저하 없이 식단 선호도를 충족하도록 보장합니다.
DMG Flake의 다용성은 매리네이드, 딥, 스프레드를 포함한 다양한 레시피로 확장됩니다. 유화 효과를 제공함으로써 선택한 오일 대체품이 요리에 원하는 질감과 코팅을 제공하도록 보장합니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송

자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
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