GMS 유화제 높은 요오드 값 E471
요오드가(IV)는 오일의 가장 중요한 분석 특성인 불포화도를 측정한 값입니다. 따라서 요오드가가 높을수록 수분 분산이 더 좋다는 의미입니다. GMS 높은 요오드가는 주로 베이커리 산업에서 사용됩니다.
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제품 소개
제품 소개
켐시노의 요오드 함량이 높은 GMS는 빵의 내부 구조를 개선할 뿐만 아니라, 구운 식품의 수분을 유지해 줄 뿐만 아니라 빵을 더욱 부드럽고 맛있게 만들어 줍니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
요오드 함량이 높다는 것은 물 분산이 더 좋다는 것을 의미합니다. GMS 높은 요오드 값은 더 나은 물 분산을 위해 충분한 불포화 성분을 포함합니다. 이것이 식품 산업, 특히 베이킹 분야에서 가장 잘 작동하는 이유입니다.
애플리케이션
제빵 과정에서 GMS 고요오드가를 첨가하면 성분의 균질화를 촉진하여 혼합량이 많고 기포가 적으며 분포가 균일한 빵을 만들 수 있습니다. 또한, 빵의 껍질과 질감이 더 부드럽고 더 맛있어질 것입니다.
패키지
우리의 일반적인 포장은 분말을 가진 25kg/bag/carton/drum 및 액체를 가진 200kg/drum 또는 1000kgs/IBC 드럼입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
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