프로페셔널 글리세린 모노스테아레이트 GMS 고요오드가 CAS NO.: 31566-31-1
안전하고 효율적인 유화제로서 Chemsino GMS 고 요오드가는 식품 산업, 특히 국수 식품의 생산 및 가공에 널리 사용됩니다. 면의 외관과 맛을 좋게 할 수 있어 면류식품의 품질개량제로 많이 사용된다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 소개
GMS 고요오드가는 알칼리성 촉매 하에서 고요오드화물 야자유와 글리세롤로부터 합성되었습니다.
그것은 전분의 좋은 유화, 분산, 안정성 및 노화 방지 효과가 있습니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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중금속 사양 |
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비소(As) 납(Pb) 수은(Hg) 중금속(Pb) |
2(ppm) 이하 2(ppm) 이하 1(ppm) 이하 10(ppm) 이하 |
특징
Chemsino GMS high Iodine Value는 충분한 불포화 성분을 함유하고 수분산 능력이 우수하여 식품 산업, 특히 베이커리 분야에서 최고의 기능을 발휘할 수 있습니다. 밀가루 혼합수에 GMS 높은 요오드 값을 유화 및 분산시키고 밀가루와 혼합합니다. 준비된 빵은 부피가 크고 기포가 적고 분포가 균일하며 빵 껍질과 질감이 더 부드럽고 미세하며 색상이 더 밝고 성분의 균일 한 혼합을 촉진 할 수 있습니다. 맛도 한층 업그레이드된다.
애플리케이션
1. GMS는 오일과 단백질을 함유한 음료에 적용시 용해도와 안정성을 현저하게 향상시키고 침전과 분리를 방지하며 방향성 착색의 기능을 갖는다.
모든 종류의 음료 생산에 적합합니다.
2. 지방의 분산을 개선하고 지방 입자를 미세하고 균일하게 만들고 지방과 단백질을 촉진할 수 있는 고품질 아이스크림을 만들기 위한 가장 이상적인 유화제 및 안정제입니다.
거친 얼음 결정의 형성을 방지하고 제어하기 위해 서로 상호 작용하여 조직이 미세하고 매끄럽습니다.
3. 마가린, 버터, 쇼트닝, 땅콩 버터, 코코넛 페이스트, 오일 소비 및 기타 제품에 적용하여 그리스 결정화를 조정할 수 있습니다.
오일 박리가 발생하여 제품 품질이 향상됩니다.
4. GMS 높은 요오드 값은 빵의 빠른 발효를 촉진하고 빵의 부피를 늘리며 반죽의 조직 구조를 개선하고 빵의 신선도를 연장할 수 있습니다.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
Q: 어느 국가에 수출했습니까?
Q: 공장을 방문할 수 있습니까?
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Q: 제3자로부터 검사를 받을 수 있습니까?
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