고요오드 값 GMS(글리세롤 모노스테아레이트) CAS 번호를 널리 사용합니다.31566-31-1
요오드 함량이 높은 GMS(글리세롤 모노스테아레이트)는 식품 산업에서 다양한 목적으로 일반적으로 사용되는 특수 성분입니다.
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제품 소개
제품소개
GMS 고요오드 값과 관련하여 요오드 값은 지방과 오일의 불포화 정도를 측정한 것입니다. "높은 요오드 값" DMG를 언급할 때 이는 일반적으로 불포화도가 더 높은 DMG를 의미합니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb와 같은 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
GMS 고요오드가는 오일과 수성 성분을 완벽하게 결합하여 절묘한 유제를 만드는 요리의 마법사입니다.
애플리케이션
1.GMS 높은 요오드 값은 매혹적인 부패 방지제 역할을 하여 노화 과정을 늦추어 구운 식품의 신선도를 보존합니다. 빵, 케이크, 페이스트리는 오랫동안 부드럽고 기분 좋게 유지됩니다.
2.GMS 높은 요오드 값은 유제품 및 냉동 디저트에 사용되어 식감, 식감 및 안정성을 향상시킬 수 있습니다. 냉동 디저트의 얼음 결정 형성을 방지하여 더 부드럽고 크리미한 제품을 만들 수 있습니다.
3. 요오드 값이 높은 GMS는 초콜릿 및 제과 제품 생산에 특히 효과적이며 맛과 질감을 향상시키는 것으로 입증되었습니다. 이는 또한 제약 산업에서 약용 크림 및 연고 제조에 사용되는 응용 분야도 있습니다.
패키지
15kg/판지
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸리나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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