식품 보존을위한 고순도 Nisin E234 항균제

 

Nisin E234는 열 저항성 및 포자 형성 박테리아를 억제하는 데있어 효능으로 알려진 락토 코커스 락 티스의 발효를 통해 얻은 식품 등급의 항균 펩티드입니다. 저항성 유제품, 선반 안정적인 식사 또는 육류 제품에 사용되는지에 사용되는지, Sensory에 사용되는지, Nisin E234는 의존적 인 영향을받는 경우, Nisin E234. 속성 .

이 고급 등급은 일관된 성능을 보장하고 국제 식품 안전 규정 .를 준수합니다. . 소비자 수요와 산업 효율성을 모두 충족하는 자연 보존 옵션을 찾는 식품 프로세서 .에게 특히 가치가 있습니다.

 

 

항목	사양	결과
모습	연한 갈색에서 유백색 가루	밝은 갈색 가루
효능 (IU/MG)	900 분	1129
건조 손실 (%)	3.0 최대	0.72
염화나트륨 (%)	50.0 분	90.52
총 플레이트 수 (CFU/G)	10 최대	＜10
대장균 (MPN/G)	＜3	＜3
대장균/(MPN/G)	＜3	＜3
살모넬라	25g의 음성	부정적인
PB (mg/kg)	1 최대	＜1

 

 

🔬 고순도 및 일관성 :정확한 미생물 제어가 필요한 중요한 응용에 적합합니다

🌿 자연스럽게 파생 :식품 등급 미생물로부터 제어 발효를 통해 생산

🛡️ 저용량으로 효과적입니다 :안전을 유지하고 최소한의 추가로 저장 수명을 연장합니다

🏷️ 라벨 친화적 인 성분 :"자연적인 방부제"또는 "인공 첨가제"주장을지지합니다

🌡️ 열적으로 안정 :저온 살균 및 가벼운 열 프로세스에서 수행됩니다

⚗️ 다양한 음식 매트릭스와 호환됩니다.고 단백질, 고지 방식 및 산성 제품에 효과적입니다

✅ 글로벌 표준 준수 :EU (E234), 미국, 중국, 아세안 등에서 받아

📦 대량 수량으로 제공 :산업 규모 생산에 이상적입니다

 

 

가공 고기 및 해산물 :소시지, 델리 고기, 경화 제품 및 조리 된 해산물에 효과적입니다.리스테리아 모노 사이토 겐, Clostridium 보툴리눔및 부패 박테리아 .

치즈 및 유제품 제품 :가공 치즈, 크림 치즈 및 유제품 스프레드에 사용되어 질감이나 맛을 변경하지 않고 미생물 안정성을 보장 .

통조림 및 레토르트 식품 :먹을 수있는 식사, 수프, 소스 및 열공 가공이 높은 내열성이 높은 방부제를 필요로하는 통조림 야채 .에 이상적입니다.

식물 기반 및 기능성 음료 :콩 우유, 귀리 우유 및 발효 식물 기반 음료에 적합하여 산성 또는 단백질이 풍부한 조건에서 저장 수명을 연장하고 신선도를 유지하기 위해 .

인스턴트 식품 및 조미료 :국수 조미료, 부릴론 큐브, 드라이 믹스 및 스파이스 블렌드에 적용되어 저장 및 운송 중 미생물 성장을 방지하기 위해 .

베이커리 충전 및 계란 기반 제품 :냉장 및 주변 환경 모두에서 미생물 제어가 필수적인 크림으로 채워진 패스트리, 커스터드 및 촉촉한 구운 제품에 적합 .

 

 

음식을 넘어서니신 E234사용됩니다화장품(자연적인 방부제로),의약품(국소 및 구두 관리 응용 분야),동물 사료(미생물 제어) 및활발한 음식 포장(유효 기간을 연장하기 위해 필름 및 코팅의 항균제로서) .

 

 

25kg/백
18MT/FCL (20GP)
25MT/FCL (40GP)

 

 

 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증

 MOQ, 더 많은 기회

 맞춤형 제품

 혼합 배송

인기 탭: 고순도 니신, E234 항균, 식품 보존 용액