식품 보존에서 포도당 산화효소의 효능을 발견해보세요! CAS 번호: 9001-37-2
베이킹 과정에서 포도당 산화효소는 식품의 질감을 개선하고, 유통기한을 연장하며, 색상과 식감을 향상시키기 위해 종종 사용됩니다. 빵, 케이크, 비스킷 등과 같은 제과류에서 중요한 역할을 합니다.
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제품 소개
제품소개
음료 산업의 비밀 성분: 당사의 포도당 산화효소는 음료 제조업체를 위한 완벽한 선택입니다. 설탕 수치를 낮추고, 풍미를 강화하며, 오래 지속되는 신선도를 보장하여 건강을 중시하는 소비자에게 어필합니다.
제품 매개변수
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 담황색 또는 황갈색 분말 |
| 온도 적응 범위 | 20-50도 |
| PH 값 | 4.0-6.5 |
| 밀가루 복용량 (ppm) | 4-15 |
| 빵 복용량 (ppm) | 4-20 |
특징
곰팡이와 박테리아에서 추출된 포도당 산화효소는 자연적으로 발생하는 효소입니다. 생물학적으로 공급되는 촉매로서 다양한 제품에서 천연 및 지속 가능한 성분에 대한 수요 증가에 잘 맞습니다.
애플리케이션
음료 산업: 포도당 산화효소는 포도당을 분해하고 단맛을 줄이며 미생물 성장으로 인한 부패를 방지하여 음료의 맛과 품질을 향상시키는 데 사용됩니다.
패키지
25kg/배럴
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송

자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
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