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포도당산화효소(신)의 다양한 응용

GOx라고도 알려진 포도당 산화효소는 다양한 산업에 긍정적인 영향을 미치는 중요한 효소입니다. 이 효소는 곰팡이와 박테리아에서 흔히 발견되며 포도당 분자를 분해하는 데 사용됩니다.
CAS 번호:9001-37-0

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제품 소개

제품 설명

포도당 산화효소는 일반적으로 특정 곰팡이, 특히 Aspergillus niger 및 Penicillium 종에 의해 생성됩니다. 이들 유기체는 통제된 조건에서 배양된 후 상업적 사용을 위해 효소를 추출하고 정제합니다.

9001-37-0

제품 매개변수

품목	사양
모습	담황색 또는 황갈색 분말
온도 적응 범위	20-50도
PH 값	4.0-6.5
밀가루 복용량 (ppm)	4-15
빵 복용량 (ppm)	4-20

제품특징

포도당 산화효소의 가장 큰 특징 중 하나는특성. 이 효소는 포도당에만 작용하므로 다양한 시료에서 이 설탕의 농도를 정확하게 측정하는 데 사용할 수 있습니다. 따라서 당뇨병 환자를 위한 포도당 모니터링 장치는 물론 식품 산업에서 와인이나 맥주와 같은 제품의 포도당 수준을 모니터링하는 데 이상적입니다.

포도당 산화효소의 또 다른 중요한 특징은 다음과 같습니다.안정. 이 효소는 고온, 산성 pH 수준, 산소 존재 등 광범위한 조건에서 활성을 유지할 수 있습니다. 이는 바이오매스 전환을 통한 바이오 연료 생산을 포함하여 많은 산업 공정에 이상적인 촉매제가 됩니다.

제품 응용

포도당 산화효소의 가장 중요한 용도 중 하나는 식품 산업입니다. 이 효소는 식품을 보존하고 유통기한을 연장하여 폐기물을 줄이고 수익성을 높이는 데 사용됩니다. 이는 일반적으로 치즈, 요구르트와 같은 유제품뿐만 아니라 구운 식품 및 육류 제품에도 사용됩니다.

식품 산업에서의 사용 외에도, 포도당 산화효소는 의료 산업에서도 중요한 용도를 가지고 있습니다. 이는 혈액 내 포도당 수치를 측정하는 데 사용되는 포도당 바이오센서 개발에 사용됩니다. 이는 당뇨병 치료에 중요한 도구로, 환자가 혈당 수준을 모니터링하고 필요에 따라 인슐린 복용량을 조정할 수 있습니다.

또한 포도당 산화효소는 바이오 연료 생산 및 종이 펄프 표백과 같은 다양한 산업 공정에서 촉매제로 사용할 수 있는 가능성에 대해서도 연구되고 있습니다. 그 다양성으로 인해 많은 분야에서 귀중한 자원이 되었으며 잠재적인 용도는 여전히 탐구되고 있습니다.

제품 패키지

우리의 일반적인 패키지는 분말의 경우 25kg/bag/carton/drum이고 액체의 경우 200kg/drum 또는 1000kg/IBC Drum입니다. 고객의 요구 사항에 따른 특별 패키지. 이 제품은 원래 서늘하고 건조한 환경에서 포장되었으며 유통기한은 12개월입니다.