완벽함을 맛보세요: 말토제닉 아밀라제로 레시피를 향상시키세요!CAS NO. 9000-92-4
식품 가공의 필수 구성 요소인 Maltogenic Amylase는 전분을 맥아당으로 효과적으로 가수분해하여 단맛을 부여하고 풍미를 향상시킵니다. 그 영향은 다양한 산업 분야에 걸쳐 확장되어 다양한 종류의 맛있는 식품 및 음료 제품을 생산하는 데 없어서는 안될 효소가 됩니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
미생물 기원에서 유래된 말토제닉 아밀라아제는 전분을 맥아당으로 전환하는 것을 촉진하여 식품의 단맛과 풍미를 풍부하게 하는 변형 효소입니다. 제빵, 양조, 식품 가공 분야에 미치는 다각적인 영향은 요리 혁신을 주도하고 절묘한 맛과 품질에 대한 소비자 요구를 충족시키는 데 중추적인 역할을 보여줍니다.
제품 매개변수
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 담황색 분말 |
| 온도 적응 범위 | 55-65도 |
| PH 값 | 4.5-6.0 |
| 빵 복용량 (ppm) | 20-100 |
특징
글루텐 프리 제제: 글루텐 프리 레시피에서의 역할로 인해 Maltogenic Amylase는 복강 친화적인 식품 개발에 필수적인 성분이 됩니다.
애플리케이션
시럽 생산: 전분을 맥아당으로 전환시켜 다양한 요리에 사용할 수 있는 균형 잡힌 단맛 프로필을 갖춘 시럽 생산에 기여합니다.
패키지
25kg/배럴
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배송 시간은 얼마나 되나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
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