케이크 젤

케이크 젤

함수:

더 짧은 상승 시간 부드러운 입의 느낌 상승 볼륨 확대 더 미세한 내부 질감

기술:

케이크 젤은 일종의 케이크 유화제입니다. 그것은 생산 시간을 단축하고, 케이크에 촉촉한 맛과 순수한 향기를 제공하고, 생산, 안정성, 유화제에서 우수한 성능을 가지고 있으며, 또한 유통 기한을 연장시킬 수 있습니다.

구성:

DMG / Span60 / PGE / PGMS / 프로필렌 글리콜 / 소르비톨 / 물

복용량:

밀가루 무게의 3-5 %

오렌지 스폰지 케이크의 케이크 젤 :

① 계란에 설탕을 붓고 거품이 날 때까지 휘젓고 케이크 기름을 넣은 다음 계란이 유백색이되고 두꺼워 질 때까지 거품이 거의 보이지 않을 때까지 가운데를 휘젓는 다.

② 우유와 샐러드 유를 섞은 후 달걀 반죽의 일부를 골라 골고루 섞은 다음 달걀 반죽 대야에 붓고 몇 번 저어 준 다음 체로 쳐진 저 글루텐 가루를 부어 몇 번 저어줍니다. 그런 다음 달걀 비터로 치십시오.

③ 오븐을 150 도로 예열하고 반죽을 8 인치 틀에 붓는다.

④ 스펀지 케이크를 꺼낸다.

용법:

밀가루 3-5 % 스펀지 케이크

빵 1 ~ 2 %의 밀가루

밀가루 5 % 무 케이크

바삭 바삭한 케이크 밀가루 0.3 %

포장:

10kgs / 20kgs / 드럼

보관 수명 :

보관 조건에서 개봉되지 않은 원래 포장 상태에서 12 개월

STORAGE&앰프; 전송 :

시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 제품의 품질을 보장하기 위해 보관 온도는 25 ℃ 이하이어야합니다. 팔레트가없는 20GP 용기 1 개당 13mts

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