DATEM 80%로 일관성과 유통기한 달성
DATEM 80%는 일관성, 향상된 유통기한, 다용성 및 비용 효율성을 제공하여 식품 제조업체에 매우 유익한 성분입니다. 제조업체는 이 성분을 레시피에 통합함으로써 고객의 요구 사항을 충족하고 수익을 높이는 고품질 제품을 만들 수 있습니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품소개
베이커리 제품의 DATEM 80%는 일관된 질감, 유통 기한 연장, 지방 함량 감소, 제품 품질 향상 등 다양한 이점을 제공할 수 있습니다. 제빵업체는 신뢰할 수 있는 재료 공급업체와 협력하여 DATEM 80%의 이점을 최대한 활용하여 고객 만족도를 높이고 비즈니스 성과를 높일 수 있습니다.
제품 매개변수
| 화학적/물리적 사양 | ||
| 산가 | 65-85 | mgKOH/g |
| 비누화 값 | 430-480 | mgKOH/g |
| 요오드가 | 2.0 최대 | gI/100g |
| 중금속 사양 | ||
| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
1. 일관된 품질
DATEM 80%의 주요 특징 중 하나는 품질의 일관성을 제공하는 능력입니다. 이 성분을 사용하면 제조업체는 제품이 매번 동일한 질감, 모양 및 맛을 가질 것으로 기대할 수 있습니다.
2. 유통기한 개선
DATEM 80%는 식품의 유통기한 연장에도 효과적인 성분입니다. 식품 부패의 주요 원인 중 하나인 산화를 방지하는 데 도움이 되기 때문이다.
3. 다양한 활용
DATEM 80%의 또 다른 특징은 다양한 식품 응용 분야에서의 다양성입니다. 빵, 케이크, 페이스트리와 같은 베이커리 제품의 유화제로 사용할 수 있습니다.
애플리케이션
1. 일관성 유지
DATEM 80%는 지방과 물 입자 사이에 안정적인 유제를 형성하는 역할을 하며, 이는 구운 제품의 일관성을 유지하는 데 중요합니다. 이는 적절한 부풀음과 굽기를 위해 일관된 질감이 필요한 반죽 제품의 경우 특히 중요합니다.
2. 유통기한 개선
DATEM 80%의 유화 특성은 제빵 제품의 유통기한을 연장하는 데에도 도움이 됩니다. 지방과 물의 입자를 안정화시켜 분리를 방지하고 곰팡이 및 세균의 번식을 방지합니다. 예를 들어, DATEM 80%는 빵을 오랫동안 촉촉하고 신선하게 유지하여 낭비를 줄이고 소비자 만족도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 지방 함량 감소
DATEM 80%를 사용하면 특정 레시피에 필요한 지방의 양을 줄이는 데도 도움이 될 수 있습니다. 이는 유화제가 레시피에 포함된 지방을 안정화시켜 지방이 분리되는 것을 방지하고 보다 안정적인 구조를 만들기 때문입니다.
4. 제품 품질 향상
마지막으로 DATEM 80%는 제과류의 전반적인 품질을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 반죽이나 반죽 내부의 지방과 수분 입자를 안정화시켜 보다 균일한 질감과 외관을 얻을 수 있습니다. 또한 유화 특성은 구운 식품의 식감과 맛을 향상시켜 소비자에게 더 나은 경험을 제공할 수 있습니다.
패키지
각 상자의 순중량: 25kg, 총중량: 26kg
팩 크기: 43*38*28cm
팔레트 없이
20GP:15.5mts 40GP:25mts
팔레트 포함
무게: 10개의 팔레트에 18개의 상자; 10개에 24개 상자
팔레트
20GP:20 팔레트,10.5mts
40GP:40 팔레트,21mts
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있나요?
Q: 맞춤형 패키지를 만들 수 있나요?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸리나요?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있나요?
Q: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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