빵에 사용되는 유화제 Datem 고산가 CAS NO.100085-39-0
날짜는 산가가 높으며 상태는 유백색 분말 또는 입상 고체이며 약산성 pH 값은 약 4, 녹는 범위는 약 45도, HLB 값은 8입니다.0-9.2. 특별한 아세트산 냄새가 나고 뜨거운 물에 분산될 수 있으며 기름과 섞일 수 있으며 에탄올, 프로필렌 글리콜과 같은 유기 용매에 용해되며 비이온성 유화제입니다.
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제품 소개
제품 소개
특별한 아세트산 냄새가 나고 뜨거운 물에 분산될 수 있으며 기름과 섞일 수 있으며 에탄올, 프로필렌 글리콜과 같은 유기 용매에 용해되며 비이온성 유화제입니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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산가 |
65-85(mg KOH/g) |
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비누화 값 |
430-480(mg KOH/g) |
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요오드 값 |
2.0 최대(gI/100g) |
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중금속 사양 |
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비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하(mg/kg) 2 이하(mg/kg) 1(mg/kg) 이하 1(mg/kg) 이하 10 이하(mg/kg) |
특징
Datem High Acid Value는 강력한 유화, 분산, 노화 방지 및 기타 기능을 가지고 있으며 우수한 유화제 및 분산제입니다.
애플리케이션
그것은 반죽의 탄력, 인성 및 가스 보유를 효과적으로 향상시키고 반죽 약화 정도를 줄일 수 있습니다. 빵과 만두의 부피를 늘리고 조직 구조를 개선합니다.
2. 아밀로오스와 상호 작용하여 식품 노화를 지연시키고 예방합니다.
3. 제품을 부드럽고 섬세하게 만들기 위해 얇은 크림에 사용됩니다.
4. 기름 침전을 방지하고 안정성을 향상시키기 위해 버터 및 농축 버터에 사용됩니다.
5. 설탕, 시럽, 향신료에도 사용할 수 있습니다.
6. 제품 로션을 균일하고 안정적으로 만들 수 있으며 식물성 분말에 사용하면 맛이 섬세합니다.
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
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Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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