초콜릿 생산에서 PGPR E476 유화제
초콜릿 제품에서 완벽한 질감과 안정성을 달성하는 데 어려움을 겪고 있습니까? 궁극적 인 비밀 무기 인 E476 유화제를 더 이상 보지 마십시오. 질감과 안정성 도전이 초콜릿 제작 야망을 막지 않도록하십시오. 제품의 잠재력을 최대한 활용하십시오. 심층적 인 정보를 얻거나 샘플을 요청하려면 오늘 저희에게 연락하십시오.
EEC NO. E476
CAS 번호 : 29894-35-7
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제품 소개
제품 설명
일반적으로 PGPR E476으로 알려진 다 장작 폴리 리노 리이트는 최상위 식품 급 Polyglycerol 유화제입니다. 뛰어난 유화 기능으로 유명한이 제품은 식품 산업, 특히 초콜릿 생산에서 중요한 역할을합니다. PGPR E476은 표면 장력을 효과적으로 감소시켜 성분을 더 잘 분산시킬 수 있습니다. 이로 인해 더 부드러운 질감, 향상된 안정성 및 확장 된 제품의 유통 기한이 생성됩니다. 광범위한 응용 분야는 고품질 식품을 생산하는 것을 목표로하는 제조업체에게 필수 첨가제입니다.
제품 매개 변수
| 항목 | 사양 | 결과 | ||
| 모습 | 밝은 갈색 액체 | 밝은 갈색 액체 | ||
| 산 값 (mgkoh/g) | 6 최대 | 4.20 | ||
| 비누화 값 (mgkoh/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| 하이드 록실 값 (mgkoh/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| 요오드 값 | 72-103 | 76.7 | ||
| 중금속 (PB, PPM) | 2 최대 | 0.11 | ||
| 비소 (AS, PPM에 의해 계산) | 3 최대 | <3 | ||
제품 기능
- 비 이온 성 유화제 : PGPR은 오일-물 혼합물을 안정화시켜 생성물 일관성을 향상시키는 비 이온 성 유화제입니다.
- 점도 감소 : 점도가 줄어서 부드러운 질감으로 제품을보다 쉽게 처리 할 수 있습니다.
- 흐름 특성 향상 : PGPR은 성형 및 코팅 공정을 지원하는 초콜릿 및 기타 지방 기반 제품의 흐름을 향상시키는 데 이상적입니다.
- 향상된 안정성 : 안정된 에멀젼을 유지하여 식품에서 지방과 물의 분리를 방지하는 데 도움이됩니다.
- 부드러운 텍스처 : PGPR은 부드럽고 크림 같은 질감을 만들어 마우스 폴과 전반적인 제품 품질을 향상시킵니다.
제품 응용 프로그램
- 초콜릿 생산 : 초콜릿의 흐름 특성을 개선하는 데 널리 사용되어 더 부드러운 성형 및 코팅을 가능하게합니다.
- 마가린 및 스프레드 : PGPR은 균일 한 일관성을 달성하여 마가린과 스프레드의 질감과 안정성을 향상시킵니다.
- 제과 : 사탕과 코팅에 사용하여 부드러움과 질감을 유지하고 분리를 방지합니다.
- 아이스크림 : 아이스크림의 안정성과 질감을 향상시켜 매끄러움과 일관성을 유지합니다.
- 베이커리 제품 : 에멀젼을 안정화시켜 다양한 베이커리 제품의 질감과 확산성을 향상시키는 데 도움이됩니다.
제품 패키지
25kg/드럼; 200kg/드럼
20MT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
제품 장점
- 코셔/ 할랄/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO 인증
- OEM/ ODM 서비스
- MOQ가 필요하지 않으며 더 많은 기회가 필요합니다
- 우수한 사전 판매 서비스 및 애프터 서비스
- 빠른 배송 및 최고 가격
- 무료 샘플을 사용할 수 있습니다
FAQ
Q : COA, TDS 및 MSD를받을 수 있습니까?
Q : RSPO 인증서가 있습니까?
Q : 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q : 배달 시간은 얼마나 되나요?
Q : 무료 샘플을받을 수 있습니까?
Q : MOQ는 어떻습니까?
Q : 지불 품목은 어떻습니까?
Q : 어느 나라로 수출 했습니까?
Q : 공장을 방문 할 수 있습니까?
Q : 응용 프로그램에서 우리를 지원할 수 있습니까?
Q : 제 3 자의 검사를 수락 할 수 있습니까?
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