일기 제품에 널리 사용되는 증류 모노글리세리드 DMG 분말 CAS 번호 123-94-4
증류 모노글리세라이드(DMG) 분말은 다양한 유제품의 질감, 안정성 및 전반적인 품질을 향상시키기 위해 유제품 산업에서 사용되는 다용도 식품 첨가물입니다.
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제품 소개
제품 소개
증류 모노글리세리드는 지방산, 특히 글리세롤과 스테아르산에서 추출한 일종의 유화제입니다. 그들은 증류 과정을 통해 생산되며 매우 순수하고 효과적인 유화제를 만드는 데 도움이 됩니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 유리 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드 값 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 중금속을 Pb로 |
3 이하 2 이하 1 이하 1 이하 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
증류 모노글리세라이드(DMG) 분말은 유제품의 질감, 안정성 및 전반적인 품질을 개선하기 위해 유제품 산업에서 일반적으로 사용되는 식품 첨가물입니다.
애플리케이션
유제품에 있는 신청:
유화: DMG 분말은 유제품에 널리 사용되어 특히 아이스크림과 같은 항목에서 안정적인 유제를 생성합니다. 제품 전체에 지방 분자를 균일하게 분산시켜 더 부드러운 질감을 만들고 얼음 결정 형성을 방지합니다.
질감 개선: 요거트 및 크림 기반 디저트와 같은 유제품에서 DMG 분말은 전체적인 질감을 향상시켜 크리미하고 벨벳 같은 식감을 제공할 수 있습니다.
안정화: DMG 분말은 유제품에서 지방과 물의 분리를 방지하여 시간이 지나도 제품이 원하는 일관성과 모양을 유지하도록 합니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPO 인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송
FAQ
Q: COA, TDS 및 MSDS를 받을 수 있습니까?
Q: RSPO 인증서가 있습니까?
Q: 맞춤형 패키지를 할 수 있습니까?
Q: 배달 시간은 얼마나 걸립니까?
Q: 무료 샘플을 얻을 수 있습니까?
질문: MOQ는 어떻습니까?
Q: 결제 항목은 어떻게 되나요?
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