제품

폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노라우레이트(T-20) CAS NO. 9005-64-5

폴리옥시에틸렌 소르비탄 모노라우레이트(T-20)는 수중유(O/W) 유화제로 ​​가용화제, 확산제, 안정제, 대전 방지제, 윤활제, 예를 들어 광유 유화제, 화장품 유화제 및 제약 유화제. , 염료용 공용매, 발포 플라스틱용 안정제, 사진 유제 보조제, 샴푸용 점도 조정제, 방적유의 정전기 방지 실크 상승제, 섬유 가공 보조제 등. 특히...

DATEM 고산가 CAS NO. 100085-39-0

다템은 베이커리 뿐만 아니라 캔디, 마가린 등 다양한 식품에도 사용됩니다. 다템 높은 산가는 주로 베이킹 분야에서 사용되며 일반적인 상태는 유백색 분말 또는 입상 고체입니다. 다템은 유화, 안정화, 노화방지, 신선도 유지의 기능을 가지고 있습니다. 빵, 케이크, 비스킷, 시리얼, 압출 식품, 크림 등에 사용됩니다. 빵의 부피를 늘리고 빵의 구조를...

프로필렌 글리콜 에스테르 90% CAS NO.{1}}

PGMS 90%는 백색 밀랍 덩어리입니다. 유화제 및 안정제로 사용되며, 모노글리세리드, 디글리세리드와 같은 다른 유화제와 함께 사용하여 시너지 효과를 내는 경우가 많습니다. 일본과 미국의 빵과 페이스트리 외에도 마가린과 아이스크림에도 사용됩니다. 마가린에서는 주로 물방울 분리와 물의 '튀는 것'을 방지하고, 아이스크림에서는 주로 기포성과 형태...

소르비탄 에스테르(S-80) CAS NO. 1338-41-6

Span 80은 유화 및 분산성이 우수하고 냄새, 휘발성, 자극이 없어 의약, 식품, 화장품 등의 가공산업에 널리 사용되고 있습니다. Span™ 80은 극도로 순하지만 매우 강력한 비이온성 유화제입니다. . 이것은 소르비탄 에스테르, 모노 및 디글리세리드, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르를 포함한 광범위한 에스테르 재료의 일부입니다. 이러한 비이온성...

모노 및 디글리세리드의 디아세틸 타르타르산 에스테르 CAS NO. 100085-39-0

Datem80%는 글루텐 단백질과 상호 작용하여 복합체를 형성하고 글루텐 분자를 서로 연결하고 거대 분자 글루텐 네트워크를 형성하고 반죽의 탄력성, 인성 및 공기 보유력을 향상시키고 빵의 부피를 증가시키고 빵의 조직 구조를 개선할 수 있습니다. 또한 아밀로오스와 함께 작용하여 제품의 노화 속도를 지연시킬 수 있습니다. 밀가루의 품질이 좋고 작업이...

소르비탄 에스테르 스팬 CAS NO. 1338-39-2

Sorbitan esters Span(S{0}})은 유화, 분산 및 습윤성이 강하고 우수한 증점제, 윤활제, 안정제 및 소포제입니다. 빵 및 케이크 쇼트닝에서 유화제 역할을 하며 팽창을 증가시키고 부패를 방지하며, 디저트 크림 디자인에 사용됩니다. 상온에서 시원하고 통풍이 잘되며 건조한 장소에 보관해야 합니다. 뭉쳐지지 않도록 개봉 후 밀봉에 주의해주세요.

프로필렌 글리콜 에스테르 40% CAS NO.{1}}

프로필렌 글리콜 에스테르는 프로필렌 글리콜을 스테아르산으로 에스테르화시킨 후 증류하여 얻은 친유성 식품 첨가물입니다. 다목적 유화제입니다. 프로필렌 글리콜 에스테르는 우수한 기포 및 유화 특성을 가지고 있습니다. 발포 능력은 모노에스테르 함량에 따라 다릅니다. 모노에스테르 함량이 높을수록 성능이 향상됩니다. 케이크 및 버터 케이크의 발포제로 자주...

지방산의 폴리글리세롤 에스테르 CAS NO. 67784-82-1

PGE(Polyglycerol Esters of Fatty Acids)는 고온, 내산성 등의 특성을 지닌 비이온성 계면활성제입니다. 프로필렌글리콜 지방산 에스테르는 프로필렌글리콜과 스테아르산으로 이루어진 유화제입니다. 그것은 좋은 거품과 유화 특성을 가지고 있습니다. 케이크 및 크림 케이크의 발포제로 자주 사용됩니다. 또한 시너지 효과를 돕기 위해...

나트륨 스트라로일 락틸레이트 100% CAS NO.{1}}

나트륨 Straroyl Lactylate (SSL) 100 %는 빵, 찐 빵, 인스턴트 국수, 국수, 만두 및 기타 국수 제품에 사용됩니다. 뜨거운 물에 분산되고 에탄올 및 뜨거운 유지 및 지방에 용해될 수 있습니다. 우유 맛 발효를 조절하는 데 사용 우유크림, 식물성유지, 아이스크림, 아이스크림, 잼, 건과일 및 채소, 장식사탕, 밀가루,...

칼륨 스테아레이트 CAS NO. 593-29-3

스테아르산칼륨은 대부분의 국가에서 인기 있는 식품 첨가물 및 성분 중 하나입니다. 스테아르산칼륨은 주로 세정제 및 유화제로 ​​사용됩니다. 그것은 많은 개인 관리 및 화장품 응용 프로그램에서 발견됩니다. 또한 일부 고무 제조 및 섬유 유연제의 기초로 사용할 수 있습니다. 또한 공식이 오일 및 액체 성분으로 분리되는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

글리세롤 모노 스테아 레이트 액체 CAS NO. 26545-74-4

Chemsino Liquid GMS는 올레산 또는 리놀레산에서 지방산의 모노 및 디글리 세라이드입니다 - 이것은 심황 수지, 가시 재 수지 및 고추 에센스와 같은 안료 및 에센셜 오일에 사용되는 오일 용해성 유화제의 일종입니다. 모노글리세라이드는 매일 화장품 산업에서 크림 제품 생산에 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 그것은 바디 버터, 소실크림,...

칼슘 스테아로일 락틸레이트 CAS NO. 5793-94-2

Calcium-Sodium Stearoyl Lactylate는 뜨거운 기름과 지방에 상아 용해됩니다. HLB 값이 6.7인 유화제가 뜨거운 물에 분산되고 뜨거운 유지에 용해될 수 있는 음이온성 분말 또는 플레이크 모양의 고체입니다. HLB 값이 6.7인 음이온성 유화제입니다. 빵, 스팀 빵, 국수, 라면, 만두와 같은 밀가루 제품의 유화, 노화...