식품 등급 증류 모노글리세리드(DMG) 정제 CAS 번호 31566-31-1
증류된 모노글리세리드(DMG) 정제 – 이 다용도 유화제와 질감 강화제는 흠잡을 데 없는 구조, 향상된 식감, 장기간 신선함을 지닌 구운 제품을 만들 수 있게 해줍니다.
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제품 소개
제품소개
DMG(증류 모노글리세리드) 정제는 케이크와 디저트의 영역을 높이기 위해 세심하게 제작된 요리의 경이로움입니다.
제품 매개변수
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화학적/물리적 사양 |
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| 총 모노글리세리드 | 99분 | 퍼센트 |
| 무료 글리세린 | 최대 1개 | 퍼센트 |
| 유리산 | 최대 2.5 | 퍼센트 |
| 녹는 점 | 60분 | 도 |
| 요오드가 | 2.0 최대 | g/100g |
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중금속 사양 |
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| 비소 선두 수은 카드뮴 Pb로서의 중금속 |
3 이하 2보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 1보다 작거나 같음 10 이하 |
마그네슘/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
특징
DMG 정제는 케이크와 디저트의 안정성과 구조에 기여하여 균일하고 즐거운 빵 부스러기를 만들어냅니다.
정제는 구운 식품의 전체적인 질감과 식감을 향상시켜 단순히 즐거운 감각적 경험을 선사합니다.
DMG Tablets의 유화 특성은 신선도를 높이는 데 기여하여 케이크와 디저트가 시간이 지나도 맛있는 맛과 외관을 유지하도록 보장합니다.
애플리케이션
MG 정제는 케이크와 디저트 세계에서 다양한 용도로 사용됩니다. 레시피에 첨가하면 신뢰할 수 있는 유화제 역할을 하여 지방과 액체가 고르게 분포되도록 촉진합니다. 이를 통해 구조와 안정성이 향상되어 즐겁고 일관된 식사 경험을 제공하는 제과류가 탄생합니다.
DMG 정제는 푹신한 레이어 케이크부터 섬세한 페이스트리까지 다양한 유형의 케이크와 디저트에 적합합니다. 식감을 높이고 신선도를 높임으로써 눈과 입맛을 모두 사로잡는 제과류를 만드는 데 기여합니다.
패키지
25kg/가방
장점 및 특징
- 코셔/할랄/ISO9001/ISO22000/RSPOC인증
- MOQ 없음, 더 많은 기회
- 맞춤형 제품
- 혼합 배송

자주 묻는 질문
Q: COA, TDS 및 MSDS를 얻을 수 있습니까?
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