식품 산업을위한 비건 채식 젤라틴 대체 한천
Chemsino는 식품 산업 응용 분야를 위해 특별히 공식화 된 비건 채식 젤라틴 대체 한천 한천을 제공합니다. 높은 - 품질의 붉은 해초에서 추출 된 우리의 한천 한천 파우더는 우수한 젤링 강도, 선명도 및 안정성을 제공합니다. 이상적인 식물 - 동물을 대체하여 동물 - 파생 된 젤라틴을 대체하여 제조업체가 오늘날의 건강 - 의식 소비자를위한 혁신적이고 지속 가능한 제품을 만들도록 도와줍니다.
- 빠른 배송
- 품질 보증
- 연중무휴 고객 서비스
제품 소개
제품 설명
한천 한천은 적색 조류에서 얻은 천연 하이드로 콜로이드입니다. 강한 겔화, 두껍게 및 안정화 특성으로 디저트, 젤리, 제과 및 유제품 대안에 널리 사용됩니다. Chemsino 's Food - Grade Agar Agar는 신중하게 처리되어 순도, 일관된 품질 및 대형 - 스케일 생산 및 장인 레시피 모두에서 우수한 성능을 보장합니다. 비건 채식 젤라틴 대안으로서, 그것은 깨끗한 - 레이블 제형을 지원하고 세계 식품 시장의 현재 식물 - 기반 트렌드와 정렬됩니다.
제품 매개 변수
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항목 |
사양 |
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지나치게 섬세한 한천 가루 |
한천 가루 |
한천 스트립 |
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색상 |
흰색에서 연한 노란색으로 |
흰색에서 연한 노란색으로 |
흰색에서 연한 노란색으로 |
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젤 강도 |
1300g/cm보다 크거나 동일합니다2 |
900g/cm보다 크거나 동일합니다2 |
400g/cm보다 크거나 동일합니다2 |
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체 잔기 -80 |
95%가 통과했습니다 |
95%가 통과했습니다 |
95%가 통과했습니다 |
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수분 |
9% 이상 또는 동일 |
11% 이상 또는 동일 |
20% 이상 또는 동일 |
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금연 건강 증진 협회 |
2.0% 이상 또는 동일 |
3.0% 이상 또는 동일 |
5.0% 이상 또는 동일 |
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온수 불용성 |
1% 이상 또는 동일 |
1% 이상 또는 동일 |
1% 이상 또는 동일 |
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수분 흡수제 |
75ml보다 작거나 동일합니다 |
75ml보다 작거나 동일합니다 |
75ml보다 작거나 동일합니다 |
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녹말 |
파란색이 아닙니다 |
파란색이 아닙니다 |
파란색이 아닙니다 |
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PB |
20ppm보다 작거나 동일합니다 |
20ppm보다 작거나 동일합니다 |
20ppm보다 작거나 동일합니다 |
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비소 |
3ppm보다 작거나 동일합니다 |
3ppm보다 작거나 동일합니다 |
3ppm보다 작거나 동일합니다 |
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선두 |
5ppm보다 작거나 같다 |
5ppm보다 작거나 같다 |
5ppm보다 작거나 같다 |
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젤라틴 |
테스트를 통과합니다 |
테스트를 통과합니다 |
테스트를 통과합니다 |
제품 기능
플랜트 - 기반 및 비건 채식- 채식 및 비건 채식에 이상적 인 동물성 성분이 없습니다.
탁월한 젤링 강도- 다양한 음식을위한 확고한 탄성 질감을 생산합니다.
높은 선명도 및 안정성- 부드러운 외관과 일관된 성능을 제공합니다.
식품 등급 품질- 국제 식품 안전 표준을 충족합니다.
다목적 및 비용 - 효과적입니다- 빵집, 제과, 유제품 대체물 등에 적합합니다.
지속 가능한 성분- 재생 가능한 해초 자원에서 수확.
제품 응용 프로그램
식품 산업을위한 Chemsino Agar Agar Powder는 다양한 식품에 걸쳐 질감, 안정성 및 외관을 향상시키는 데 널리 사용되는 다목적 식물 - 기반 젤리 에이전트입니다. 이상적인 비건 채식 젤라틴 대안입니다디저트, 젤리, 커스터드, 그리고베이커리 충전재, 매끄럽고 확고한 질감을 제공하고 열에서도 명확성과 모양을 유지합니다. ~ 안에과자, 그것은 생산을 지원합니다부드러운 사탕, 마시멜로, 그리고비건 채식 검미, 동물 - 유래 젤라틴없이 원하는 씹음을 전달합니다. ~ 안에식물 - 기반 유제품그리고음료수, 한천 한천은 입고와 일관성을 향상시킵니다비건 요거트, 아이스크림, 그리고치즈 대안. 또한 구조와 구조를 강화합니다고기와 해산물 대용품~와 같은식물 - 기반 버거, 소시지, 그리고해산물 - 스타일 항목. 이 외에도 한천 한천은 두껍게하는 데 사용됩니다소스, 드레싱, 그리고준비된 식사, 안정화에멀젼그리고 개선저장 수명현대 식품 제조를위한 다기능 성분입니다.
제품 패키지
한천 가루 : 25kgs 플라스틱 직조 가방/상자 또는 철 드럼 당 10kg.
한천 스트립 : 10kgs 플라스틱 짠 가방.
장점 및 특성
코셔/할랄/ISO9001/iso22000/rspocerificated
MOQ, 더 많은 기회
맞춤형 제품
혼합 배송

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